Рыба по-малаховски

Фото к рецепту: Рыба по-малаховски

Ингредиенты

  • 1.рыба (у меня карп весом 800 г)
  • 2.чеснок-3-4 зубочка
  • 3.масло растительное (какое любите) без запаха
  • 4.специи для рыбы +соль+ белый и черный молотый перец (все )
  • 5.отличное настроение(!!!)

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбицу моем и тщательно удаляем чешую.

Ножом делаем надрез под нижними передними плавниками до позвоночника и надрез вдоль брюшка.Получается как бы крест на крест.

Удаляем внутренности , промываем и обтираем бумажным полотенцем.По бокам делаем глубокие надрезы на расстоянии шириной 2-3 пальца (где-то приблизительно 5 см).

МАРИНАД:

В пиалку выдавливаем чеснок,добавляем соль+белый и черный перчик и 1 ч. лж. приправы для рыбы.

Заливаем масло раст.(50 г)Все тщательно перемешиваем.

Натираем маринадом рыбку (стараясь , чтобы чеснок попал в надрезы нашей рыбки),выкладываем в поддончик и ставим в разогретую (200 градусов) духовочку.

В течении 30 минут наша рыбица запекается , но мы ее поливаем оставшимся маринадиком,а потом и маслом с поддончика через каждые минут 10 (для румяной корочки).

Рыбка готова.Духовку выключить и дать минут 10-15 постоять рыбке для "осмысления".

Выложить на блюдо.

Приятного Вам!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Прекрасный вкус и предельная простота исполнения...вот , что приятно удивило меня ,когда гостила у друзей в славном месте Подмосковья - Малаховке. Спасибо друзьям!!! Попробуйте и Вы. С Уважением.

5.04.6063785208687611.043
искож

Кухня: Еврейская

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Карп запеченый самым простым способом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Nathalya
16.11.2008 19:48

должно быть вкусно, 5!

mellorn
16.11.2008 19:48

ВКУСНО!!!! 5++

mari2020
16.11.2008 19:49

самый лучший рецепт-запечь так рыбку.5!!!!

sherta
16.11.2008 20:00

Делаем такую рыбку - пальчики оближешь. 5.

гетьмановна

Ладусик!это вкусно 5 !

искож

Раечка , вот мы чего готовили в гостях))))))))))

тамара агапитова

Сказать вкусно, мало, это очень, очень,очень вкусно!

искож

Спасибо большое!

варуник

Нуууу! Просто! Вкусно!Просто вкусно!

малурияна1978

ням ням рыбка 555

strelec148

Ладик...точно! Думаю...и где это моя салфетка с кухни??? а она вот где! :) Рыбка-супер!!! Карпа не ем, но все ровно - СУПЕР! 5!

slava-k
16.11.2008 20:59

Все гениальное - просто!Карпик получился просто чудо!5

favila
16.11.2008 21:07

Обожаю карпа,одна из самых вкусных рыб!555

mimi
16.11.2008 21:15

Лада,как вкусно!

искож

Спасибо ребята!!!

jelena_73

здорово!!!!!

tamarik_80

5! Забираю

марияn

Хороша рыбка!!!!

искож

Спасибо большое!!!Очень приятно))))))))))))))

scorpy
25.11.2008 11:42

Беспроигрышный вариант в приготовлении карпа!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты