Салат "почтальон печкин" от lilija49

Наслаждайтесь вкусом салата "Почтальон Печкин" с печенками, большими луковицами, яйцами, соевым соусом и майонезом. Легкий и аппетитный!

Фото к рецепту: Салат "почтальон печкин"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Печенку порезать тонкими длинными брусочками и обжарить. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить в рафинированном растительном масле, добавив в середине жарки соевый соус или сухой чеснок. Все это выложить в салатник вместе с маслом, в котором жарилось. Яйца, по одному, взбить и выпечь на сковородке (с двух сторон). Потом яичные лепешки тоже порезать соломкой. Все соединить, если требуется, посолить (учтите, что соевый соус очень соленый), добавить майонез и перемешать.

Можно также использовать и вареную печенку.

Пошаговые фото рецепта

Салат "почтальон печкин": шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:17803
  • Понравилось:52
  • Создан:16 ноября 2008, 14:34
  • Каталоги:Другие салаты Салаты 

Дополнительная информация

Майонез я не добавляла, мне он показался излишним. Соевого соуса в холодильнике не оказалось и я использовала сухой чесночный порошок.

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены примерные показатели по калориям (К), белкам (Б), жирам (Ж) и углеводам (У) для указанных продуктов. Точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их марки.


1. Печень (говяжья или куриная)

  • 200-300 г
  • Калории: 200 г — примерно 290 ккал; 300 г — примерно 435 ккал
  • Белки: 200 г — около 40 г; 300 г — около 60 г
  • Жиры: 200 г — около 6 г; 300 г — около 9 г
  • Углеводы: практически отсутствуют, около 4-6 г на 200-300 г

2. Лук (большие луковицы)

  • 2-3 шт. (обычно одна большая — около 200 г)
  • Калории: примерно 200 г — 80 ккал
  • Белки: около 2 г
  • Жиры: менее 1 г
  • Углеводы: около 18 г

3. Яйца

  • 4 шт.
  • Калории: примерно 4 * 70 ккал = 280 ккал
  • Белки: около 28 г (7 г на яйцо)
  • Жиры: около 20 г (5 г на яйцо)
  • Углеводы: примерно 2 г (0,5 г на яйцо)

4. Соль

Без калорий и БЖУ, добавляется по вкусу.

5. Соевый соус (100 мл)

  • Калории: около 53 ккал
  • Белки: примерно 8 г
  • Жиры: менее 1 г
  • Углеводы: около 4 г

6. Майонез (примерно 2 ст. ложки — 40 г)

  • Калории: около 300 ккал
  • Белки: 1-2 г
  • Жиры: около 30 г
  • Углеводы: около 2 г

7. Растительное масло (1 ст. ложка — 15 мл)

  • Калории: около 135 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: около 15 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговые ориентировочные показатели

Допустим, возьмём средние значения:
- Печень — 250 г
- Лук — 2 больших (примерно 200 г)
- Яйца — 4 шт.
- Соевый соус — 50 мл
- Майонез — 2 ст. ложки (40 г)
- Масло — 1 ст. ложка (15 г)

Подсчёт:

  • Калории:
    435 (печень) + 80 (лук) + 280 (яйца) + 26 (соевый соус) + 300 (майонез) + 135 (масло) = 1 256 ккал

  • Белки:
    60 г (печень) + 2 г (лук) + 28 г (яйца) + 8 г (соевый соус) + 1-2 г (майонез) + 0 г (масло) = ~ 99 г

  • Жиры:
    9 г (печень) + 1 г (лук) + 20 г (яйца) + 0 г (соевый соус) + 30 г (майонез) + 15 г (масло) = ~ 75 г

  • Углеводы:
    6 г (печень) + 18 г (лук) + 2 г (яйца) + 4 г (соевый соус) + 2 г (майонез) + 0 г (масло) = ~ 32 г


Если нужно более точное или другое соотношение, уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

Nathalya
16.11.2008 14:41
Ответить
название трогательное :), 5
фрау блюм
16.11.2008 14:44
Ответить
Мне тоже название понравилось. Ну и рецепт конечно же)) 5
гоген
16.11.2008 14:45
Ответить
вкусно!!!
lilija49
16.11.2008 14:48
Ответить
Не знаю почему, но салат так назван. Мне название тоже очень понравилось.;)
favila
16.11.2008 15:39
Ответить
это вкусно 5+
maj4ik
16.11.2008 15:49
Ответить
66666
maj4ik
16.11.2008 15:48
Ответить
ой!!! очепятка вышла 5 конечно!!
l@r@kroft
16.11.2008 16:05
Ответить
Вкусный салатик и полезный :)5!!!!!!
Ответить
Ну конечно,вкусно!5
bart
16.11.2008 16:27
Ответить
Вкусно конечно,только вот я никак не могу понять,почему ты так пишешь свои рецепты?Это же не форум.А у тебя сперва ингридиенты,а потом оказывается того не было,это не так.Очень неудобно читать.Без обид ;) А за рецепт 5+
mar33_33
16.11.2008 16:45
Ответить
Ух ты! 5
Babyfire
16.11.2008 17:23
Ответить
555 :)
tatarnikowahanna
16.11.2008 17:53
Ответить
Xoroso.5.
schlaichergalina
16.11.2008 17:54
Ответить
Замечательный салатик :) 555+
mellorn
16.11.2008 19:34
Ответить
Вкусно и симпатично!!! 5+
sherta
16.11.2008 20:27
Ответить
Вкусно из печени. 5.
80985090831
18.11.2008 21:50
Ответить
5++++++++
avm
19.11.2008 01:35
Ответить
Как всегда только 5++++++ СПАСИБО!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru