Ингредиенты

  • 150 гр. тертой сырой моркови
  • 150 гр. репчатого лука (1 большая луковица)
  • 220 гр. отварного картофеля
  • 250-260 гр. отварного филе красной рыбы (горбуша, кета, кижуч)
  • 4 вареных яйца
  • 180-230 гр. колбасного (!!!) сыра (количество зависит от остроты сыра)
  • майонез
  • растительное масло
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Салат выкладывается слоями и промазывается майонезом в порядке перечисления:

Тертый картофель

Лук немного обжарить на растительном масле, добавить морковь и тушить под крышкой до готовности. Немного присолить. Если морковь суховатая, несочная, можно добавить столовую ложку сметаны. Можно выкладывать прямо со сковородки, не остужая. Остынет на блюде, пока подготавливается следующий слой.

Отварную рыбу разобрать руками, освобождая от косточек. Выложить на блюдо. Можно попробовать вместо отварной - рыбу горячего копчения, но не слишком соленую.

Натертые на терке белки яиц.

Натертый на терке колбасный сыр.

Натертые на терке желтки яиц.

Пошаговые фото рецепта

Ольгин салат: фото шаг 1Ольгин салат: фото шаг 2Ольгин салат: фото шаг 3Ольгин салат: фото шаг 4Ольгин салат: фото шаг 5Ольгин салат: фото шаг 6Ольгин салат: фото шаг 7

Дополнительная информация

Некоторые слои можно сразу мешать с майонезом и выкладывать и разравнивать с помощью вилки, если это удобно. Я так выкладывала рыбу, сыр и белки. Готовый салат поставить на некоторое время в холодильник.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

baroc345
15.11.2008 17:36
Ответить
Хороший салатик и оформлен хорошо. Забираю.555. А у меня ума не хватало сразу смешивать. Вот так да. Спасибо за подсказку.
mar33_33
15.11.2008 17:39
Ответить
Красота и вкуснота!5
baroc345
15.11.2008 17:43
Ответить
Да, еще нас с салатиком объединяет имя.Попробую какова же я на вкус.
Nathalya
15.11.2008 17:49
Ответить
сытно, вкусно, красиво; 5
iness83
15.11.2008 18:10
Ответить
o4en horoshiy recept, molodec! 55555
favila
15.11.2008 18:09
Ответить
Красивый салат!5+
душечк@
15.11.2008 18:19
Ответить
Красота 5
strelec148
15.11.2008 19:00
Ответить
хороший салат, и караблик отличный! 5
еленас
15.11.2008 20:40
Ответить
вкусно!5
зиша
15.11.2008 20:48
Ответить
тааак , забрала, буду пробовать , празники скоро, надо розминаться :)
maj4ik
16.11.2008 03:24
Ответить
красота! 5
Ответить
И красиво,и вкусно!5
tandik@mail.ru
08.01.2009 20:00
Ответить
У Вас замечательные рецепты. Спасибо.5
salamandraaaa
26.07.2009 08:32
Ответить
5 +++++++++++++++++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели