Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Омлет с ветчиной луком сыром и помидорами

Вкусный омлет с ветчиной, луком, сыром и помидорами. Простое блюдо с куриными яйцами, репчатым луком и молоком. Идеальный завтрак для всей семьи!

Продукты

яйцо куриное -7 шт
лук репчатый - 1/2 средней головки
помидор - 1 шт. (средний)
ветчина - 150 г
сыр - 100 г
молоко -200 г

Пошаговый способ приготовления

Ветчину, помидоры, лук - порезать кубиком (лук и помидор помельче, ветчину можно покрупнее.

Яйца разбить взбить, добавить молоко, повторно взбить, добавить соль (по вкусу можно перец)

Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. На горячую сковороду - лук и ветчину, обжаривать 2-3 мин.до небольшой золотистой корочки, после чего добавить помидоры и обжаривать вместе около 1-1,5 мин.

Влить на сковороду с луком, ветчиной и помидорами яйца (на одну порцию 1,5- 2 малых половника). закрыть крышкой и готовить 1-2 мин.

Снять крышку поверх получившегося омлета посыпать сыр (предварительно сыр потереть на крупной терке). закрыть еще раз крышкой на 15-20 сек)

Получившийся омлет (круглой формы)сложить в конверт (квадратной формы загнув кончики).

Перевернуть таким образом чтобы шов конверта был внизу. подержать на сковороде еще 30-40 сек.

Подавать на большой тарелке, сверху посыпав сыром. Очень вкусно с холодным молоком

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

102 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 53034

Понравилось: 62

Автор: serjioch

Создан: 15 ноября 2008, 15:54

Каталоги: Вторые блюда Омлет Омлет с молоком Омлет с помидорами Омлет с сыром

Дополнительная информация

Отличный сытный утренний завтрак в выходные когда не очень хочется морочиться + очень полезный. Рекомендую мужчинам, быстро и без хлопот можно удивить свою любимую завтраком в постель приятно вам всего!

Делаю такой же омлет! +5 Иногда обхожусь без ветчины - просто лук+помидор+сладкий перчик. Можно после того как залили яйца поставить омлет в духовку - он получится более воздушный. Но это времени поболее займет.

iru

04 января 2009, 18:43

zdorovo!5+.bistro,sitno,apetitno.spasibo

ясочка

05 января 2009, 17:15

глядя на фотку чую запах вкусняшки (вот тока без жареного лука)

niki-03

22 января 2009, 19:39

Люблю омлетики! Но мне больше по вкусы более реденький, с жижечкой. Но и этот я думаю тож ничего. 5+++++++++

plyu

10 февраля 2009, 15:14

СКажите пожалуйста, а на каком огне готовить омлет?