Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мятный аперитив хотелось ликер

Ищете идеальный мятный аперитив? Узнайте, как приготовить освежающий напиток с мятой, водкой, сахаром и водой! Попробуйте наш оригинальный рецепт!

Продукты

мята - пучек
водка 0.5 л.
сахар - 150 г
вода 50 г

Пошаговый способ приготовления

Надо было, конечно на основе спирта, но., не напрягаясь, купила бутылку водки самой обыкновенной, "Зеленая марка", насыпала в стакан 150 гр сахара, влила 50 гр воды, поставила в микроволновку для растворения сахара.

А вот тут начались трудности.

Обнаружилось, что у меня нет никакой, ну совершенно никакой нужной емкости. Максимум - стеклянная банка из-под огурцов - 0,7 л. А куда прикажите положить мяту, залить ее горячим сиропом и вылить 0,5 л водки???

Короче говоря, сложила в эту банку пучек (намного больше рекомендуемых друзьями и рецептами 3-5-ти веточек, в надежде добиться зеленого цвета), т.е. взяла примерно 10 веточек подвяленной мяты, поломала их, к тому времени сироп закипел, залила кипящим сиропом мяту, вылила сколько вошло водки, закрутила крышкой и поставила в шкафчик настаиваться. Оставшуюуся водку поставила в холодильник.

Прошло две недели. Я решила, что хватит ждать, надо пробовать что получилось.

Попробовала сама и угостила подругу, нам понравилось. Аромат, вкус - приятный. Цвет, скажем так: солнечный, но я надеялась получить хоть сколько-нибудь зеленый, - увы.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9013

Понравилось: 30

Автор: lualexa

Создан: 15 ноября 2008, 04:18

Каталоги: Алкогольные напитки Домашние ликеры Напитки

Дополнительная информация

Как пророчил bratyury получился не ликер, а аперитив, в общем я немного разочарована. Цвет виден на фото.

Натуль, я специально эту фотку вставила, думаю увидит кт или нет. Мне тоже люстра понравилась. А кол правильно поставили. Мне тоже не очень понравилось, что не получился ликер.

Nathalya

15 ноября 2008, 04:32

тогда и мне налей - у малого зубы, все равно не спим!

favila

15 ноября 2008, 04:35

За чесность и объективность 555

lualexa

15 ноября 2008, 04:41

варуник - не получается побольше выпить, аперитив-то 100% получился, т.е. настоян классно, боюсь успокоюсь надолго .

варуник

15 ноября 2008, 04:42

А лампочку я сразу заметила

lualexa

15 ноября 2008, 04:59

варуник - лампочку..., обижаете (шучу), там их две..., а в люстре всего 10... рюмка маленькая, все не поместились.

кыш

15 ноября 2008, 06:52

Я тут подумала, чтобы цвет был интенсивнее, мне кажется, лучше было бы не заливать кипятком, а настоять свежую, может даже размолоть в блендере..

mar33_33

15 ноября 2008, 11:24

Осталось надыбать мяту 5

тётя маша

15 ноября 2008, 12:06

Цвет зелёный только от добавки красителей. Но я более чем уверена что сам напитоу - чудесный.

фрау блюм

15 ноября 2008, 12:31

mar33_33, вы правы - осталось надыбать мяты. Она так редко продается, будто какое-то экзотическое растение! А напиток получился класс!

sherta

15 ноября 2008, 13:25

Классный апперитив. 5.

tiziana

15 ноября 2008, 13:53

Эх, с утра пораньше и апперитивчик с водкой... Попробовать что ли? Там еще сто грамм осталось? 5!

panama

15 ноября 2008, 14:13

Хороший апперетивчик!

неля0503

15 ноября 2008, 14:55

5-за изобретательность и юмор))))

фаерс

15 ноября 2008, 23:33

Хороший, такой жизненный цвет, до боли знакомый.

lualexa

16 ноября 2008, 05:48

тётя маша - Да, знаю и понимаю: цвет от красителей, но хотелось получить зеленоватее... кыш - может Вы и правы, но я предположила кипяток вытенет из мяты ВСЕ! Спрашу у друзей, может мята еще есть свежая на даче, попробую изрубить блендером. Сообщу что получится.

fraut

25 ноября 2008, 14:42

ах, что получилось, то и бум употреблять пять!!!

ooo-gruv

27 августа 2009, 14:51

Для того, чтобы получился настой интесивного цвета можно попробовать добавить в сироп или в кипяток, которым предварительно залить мяту, немного лимонной кислоты. По аналогии с вином из розовых лепестков, которое приобретает свой фантастический цвет только при добавлении в воду, которой заливают лепестки лимонной кислоты.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 438

Мятный аперитив хотелось ликер

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход