Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шарлотка из квашенной капусты

Приготовьте вкусную шарлотку из квашеной капусты! Рецепт с квашеной капустой, мукой, яйцами и колбасой. Простое и сытное блюдо для всей семьи!

Продукты

квашеная капуста с рассолом 0,5л банка
мука 1,5 ст.
яйца 3 шт
масло сливочное или маргарин 100 гр
сахар 2 столов.ложки
сода 1/4 ч.л.
вареная колбаса 200 г
растительное масло,манка

Пошаговый способ приготовления

Капусту с рассолом, яйца,масло размягченное, сахар, соду, колбасу, нарезанную кубиками и муку соединить и хорошо перемешать, замесить тесто. Сковороду или форму смазать раст.маслом и посыпать манной крупой. Тесто выложить в сковороду. Запекать в духовке, нагретой до 200 град. 35 минут. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

78 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17867

Понравилось: 52

Автор: dushka71

Создан: 14 ноября 2008, 22:27

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Квашеная капуста

Дополнительная информация

Рецепт я вычитала в свежем номере "Люблю готовить". Он показался мне необычным и , честно говоря, не вызвал доверия. Решила испытать. Колбасу добавила от себя. Получилось очень даже неплохо, домочадцы смели, успела только кусочек сфоткать. А главное- так быстро готовится. Спасибо автору рецепта. Попробуйте, может и вам понравится.

я сегодня испекла эту шарлотку. Без колбасы, вместо соды использовала разрыхлитель. Общее время выпекания составило 1 час, так что указанных 35 мин. всё же маловато. Капуста должна распариться. Минут через 15 температуру уменьшила. Капуста в пироге остаётся довольно кислой. Вкус интересный. Но если соберусь печь ещё раз, то добавлю побольше яиц и натру немного сыра - для сладости, чтобы немного "забить" кислый вкус. Но в общем и целом рецепт интересный, совсем не сложный. Фотографию вставить не получается... Но большого отличия от фотографии автора - нет

зверь007

16 декабря 2008, 20:15

Мы сегодня тоже испекли эту шарлотку.Без колбасы-жалко было расходовать на сомнительный рецепт.Делали все точно по рецепту.Результат превзошел все ожидания!Получился чудесный пирог!А запах и вкус кислой капусты почему-то пропал.Спасибо!5+

glad75

10 января 2009, 01:07

Вкус неожиданно понравился,хотя готовила с опаской, если бы не комментарии - не рискнула бы.От себя - перцу в мельничку и побольше!!! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 850