Трюфельные кубики с миндалём и "Амаретто"

Фото к рецепту: Трюфельные кубики с миндалём и  Амаретто

Ингредиенты

  • 125 мл. самых жирных сливок (я брала 38%)
  • 500 гр. горького шоколада
  • 4 ст. ложки "Амаретто" или другого ликёра (апельсинового или мятного)
  • 0,5 стакана рубленных миндальных орехов
  • Плоская форма (20х20 см.), покрытая бумагой для выпечки

Способ приготовления

Довести сливки до кипения в небольшой кастрюльке, снять с огня.

Добавить измельчённый шоколад и смешать до получения однородной смеси.

Добавить амаретто и миндаль и снова тщательно перемешать.

Вылить смесь в форму и аккуратно её встряхнуть.

Охлаждать около 3 часов, потом перевернуть форму на рабочий стол.

Разрезать на кубики и поместить в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Должно получиться около 80 кубиков. Сохраняется в холодильнике в герметично закрытой посуде около двух недель, между слоями нужно проложить пергаментную бумагу. Автор предпочитает сочетание шоколада с миндалём и "Амаретто", но можно использовать также коньяк, виски, ром и другие алкогольные напитки. Они тоже прекрасно сочетаются. Приготовьте на свой вкус. У меня была силиконовая плоская квадратная форма 23х23 см, я её ничем не застилала.

5.04.6396929655216151.060
lilija49

Кухня: Еврейская

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Шоколадные конфеты


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
14.11.2008 02:20

какие вкуснятины, на ночь глядя. 5

14.11.2008 02:26

супер!

Классные кубики! 5++++

я уже Вас знаю и сразу забираю!55555

забираю...спасибо! 5!

14.11.2008 03:12

Класс!!!! 100 баллов!!!!!

14.11.2008 03:15

Отличный шоколад с орешками!

5+!!!

так легко и быстро,если положить в формы для конфет,то будет супер 555

Вряд ли они у меня сохранятся 80 дней:):)

14.11.2008 12:54

как вкусненько!!!!!!

Спасибо,солнышко!Пятачок!

14.11.2008 13:11

Просто и вкусно!5+ Danke за рецепт!

Классно!!!!

Конфетки делать мне нравится. 5+ :)

Ой, ну роскошь. Надо купить себе эту сладкую книжку. Правда пока не видела.6/6

15.11.2008 04:34

Какая вкуснота!

15.11.2008 13:45

Какая вкуснятинка! И так шикарно смотрится. А я боюсь что у меня не выйдет! Вам 555!

18.11.2008 18:42

Обожаю трюфели)) Забираю)

должно быть вкусненько!

26.11.2008 20:08

"варуник | 14.11.2008 09:30 Вряд ли они у меня сохранятся 80 дней" Варунчик, ну и рассмешила, хранится не больше 2-х недель, а получается 80 кубиков! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...