Бисквитный пирог с клюквой и творогом

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • 4 яйца,
  • 250 гр. сахара,
  • 250 гр. мягкого творога,
  • 300 гр. муки,
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста.
  • для начинки:
  • 300-350 гр. клюквы,
  • 400-450 гр. сахара, 2
  • 50 гр. мягкого творога.
  • 2 крахмала.

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала подготовим клюкву. Берем клюкву , смешиваем ее с сахаром, измельчаем в блендере, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и увариваем 15-20 минут. Остужаем.

Бисквит: яйца с сахаром взбиваем миксером до белой пышной массы. Не прекращая взбивания, аккуратно подмешиваем творог. Затем вводим просеянную муку с разрыхлителем и, осторожно рукой, перемешиваем до однородной массы.

Начинка: творог взбиваем миксером, добавляем подготовленную смородину и крахмал, и хорошо перемешиваем.

В форму(диаметр 24-26 см) выливаем половину порции бисквитного п/ф немного винограда, затем начинку, и сверху остаток бисквита.

Выпекаем при 180С 40-50 минут.

Остывший пирог вынимаем из формы.

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Бисквитный пирог с клюквой и творогом: фото шаг 1Бисквитный пирог с клюквой и творогом: фото шаг 2Бисквитный пирог с клюквой и творогом: фото шаг 3Бисквитный пирог с клюквой и творогом: фото шаг 4Бисквитный пирог с клюквой и творогом: фото шаг 5Бисквитный пирог с клюквой и творогом: фото шаг 6Бисквитный пирог с клюквой и творогом: фото шаг 7Бисквитный пирог с клюквой и творогом: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kidlog
12.11.2008 20:36
Ответить
На фото очень аппетитно, а вкус можно только пердставить...%) вкуснота!!! 5+
sweta1
12.11.2008 20:40
Ответить
от сладкого я ,пожалуй ,тоже не откажусь!от такого-то!!!5+!
lana66
12.11.2008 20:52
Ответить
спасибо, угостилась кусочком :) 55555
irusya.by
12.11.2008 20:53
Ответить
представляю, как вам сейчас вкусно... мне бы так... 5+
lyuka61
12.11.2008 20:56
Ответить
Хороший пирожок!5
Nathalya
12.11.2008 21:06
Ответить
здорово!5
мерседес
12.11.2008 21:26
Ответить
вау! какой красочный пирог! 5+.. ням-ням
Ответить
замечательный пирог!5+++
bart
12.11.2008 21:53
Ответить
вкусный пирог! 5+
galek
12.11.2008 22:02
Ответить
Изумительно...Вечером с чайком...Домашние рядом. Что может быть прекраснее.
Фруша
12.11.2008 22:07
Ответить
Вы правы...с дрмашними..чаек.
wany05
12.11.2008 22:30
Ответить
У меня нет слов....Конечно, же это вкусно и красиво!!!!Фруша, я очень рада, что вам нравится моя выпечка....Кушайте на здоровье! А для вас придумаю еще что-нибудь.
shushundra
12.11.2008 22:36
Ответить
Сколько сегодня всего вкусного с творогом! 5
taldrik
12.11.2008 22:44
Ответить
вау, это точно вкусно! 5+
favila
12.11.2008 22:46
Ответить
Облизываюсь глядя на начинку)5+
mellorn
13.11.2008 00:24
Ответить
Сказочный пирожок!!! 5+
angelika 1
13.11.2008 00:54
Ответить
Только 5!
Фруша
13.11.2008 01:00
Ответить
wany05 уду ждать с нетерпением!!!!
maj4ik
13.11.2008 01:18
Ответить
Какой аппетитный!!! 555
chile pepper
13.11.2008 13:26
Ответить
Вкусненько!!! И очень аппетитно смотрится!!!!! 5+++++++
gornaya lavanda
13.11.2008 14:58
Ответить
Оригинально! еще и виноградиком!...
puellula
31.05.2009 01:45
Ответить
ммм... как же аппетитно! 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели