Бисквитный пирог с клюквой и творогом
Приготовьте бисквитный пирог с клюквой и творогом: легкий бисквит на яйцах, сахаре и муке, а начинка из клюквы и творога подарит неповторимый вкус!
Продукты
- для бисквита:
- яйцо - 4
- сахар - 250 г
- творог мягкий - 250 г
- мука - 300 г
- разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
- для начинки:
- клюква - 300-350 г
- сахар - 400-450 г
- творог мягкий - 50 г
- крахмал - 2
Пошаговый способ приготовления
Сначала подготовим клюкву. Берем клюкву, смешиваем ее с сахаром, измельчаем в блендере, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и увариваем 15-20 минут. Остужаем.
Бисквит: яйца с сахаром взбиваем миксером до белой пышной массы. Не прекращая взбивания, аккуратно подмешиваем творог. Затем вводим просеянную муку с разрыхлителем и, осторожно рукой, перемешиваем до однородной массы.
Начинка: творог взбиваем миксером, добавляем подготовленную смородину и крахмал, и хорошо перемешиваем.
В форму(диаметр 24-26 см) выливаем половину порции бисквитного п/ф немного винограда, затем начинку, и сверху остаток бисквита.
Выпекаем при 180С 40-50 минут.
Остывший пирог вынимаем из формы.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 ноября 2008, 20:36
12 ноября 2008, 20:40
12 ноября 2008, 20:52
12 ноября 2008, 20:53
12 ноября 2008, 20:56
12 ноября 2008, 21:06
12 ноября 2008, 21:26
12 ноября 2008, 21:30
12 ноября 2008, 21:53
12 ноября 2008, 22:02
12 ноября 2008, 22:07
12 ноября 2008, 22:30
12 ноября 2008, 22:36
12 ноября 2008, 22:44
12 ноября 2008, 22:46
13 ноября 2008, 00:24
13 ноября 2008, 00:54
13 ноября 2008, 01:00
13 ноября 2008, 01:18
13 ноября 2008, 13:26
13 ноября 2008, 14:58
31 мая 2009, 01:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти