Вход | Регистрация
Макароны с соусом песто
Наслаждайтесь макаронами с соусом песто! Приготовьте их с пучком базилика, сыром пармезан, кедровыми орешками, оливковым маслом, чесноком и солью.
Пошаговый рецепт приготовления
Макароны отварить как указано на упаковке.
В блендере измельчить базилик, добавить оливковое масло и перемешать с натёртым пармезаном, кедровыми орехам и чесноком, который заранее порезать.
Добавить соль
В макароны добавить немного оливкового масла, чтобы не слипались, выложить на тарелку, сверху полить соусом и посыпать натёртым пармезаном.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю примерное содержание КБЖУ для указанных ингредиентов:
Ингредиенты для соуса:
- Базилик (пучок) — примерно 20 г
- Пармезан (150 г)
- Кедровые орешки (3 ст.л.) — около 30 г
- Оливковое масло (100 мл)
- Чеснок (3 зубчика) — примерно 9 г
- Соль — незначительное количество, калорийность пренебрежимо мала
Расчет калорийности и макроэлементов:
1. Базилик (20 г)
- Калории: около 5 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 1 г
2. Пармезан (150 г)
- Калории: примерно 560 ккал
- Белки: 45 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 4 г
3. Кедровые орешки (30 г)
- Калории: около 190 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 4 г
4. Оливковое масло (100 мл)
- Калории: около 884 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
5. Чеснок (9 г)
- Калории: примерно 13 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Итоговые показатели (для всего соуса):
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории (ккал) | ≈ 1672 ккал |
| Белки (г) | ≈ 50 г |
| Жиры (г) | ≈ 158 г |
| Углеводы (г) | ≈ 12 г |
Распределение на порцию:
Допустим, соуса получится примерно на 4 порции. Тогда на одну порцию:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории (ккал) | ≈ 418 ккал |
| Белки (г) | ≈ 12.5 г |
| Жиры (г) | ≈ 39.5 г |
| Углеводы (г) | ≈ 3 г |
Если вы добавите макароны, необходимо знать их вес и состав для подсчёта общего КБЖУ. Могу помочь с этим — пожалуйста, укажите количество макарон.
