Макароны с соусом песто

Наслаждайтесь макаронами с соусом песто! Приготовьте их с пучком базилика, сыром пармезан, кедровыми орешками, оливковым маслом, чесноком и солью.

Фото к рецепту: Макароны с соусом песто

Ингредиенты

  • макароны
  • для соуса:
  • пучок базилика
  • 150 г сыра пармезан
  • 3 ст.л. кедровых орешков
  • 100 мл. оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Макароны отварить как указано на упаковке.

В блендере измельчить базилик, добавить оливковое масло и перемешать с натёртым пармезаном, кедровыми орехам и чесноком, который заранее порезать.

Добавить соль

В макароны добавить немного оливкового масла, чтобы не слипались, выложить на тарелку, сверху полить соусом и посыпать натёртым пармезаном.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю примерное содержание КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты для соуса:

  • Базилик (пучок) — примерно 20 г
  • Пармезан (150 г)
  • Кедровые орешки (3 ст.л.) — около 30 г
  • Оливковое масло (100 мл)
  • Чеснок (3 зубчика) — примерно 9 г
  • Соль — незначительное количество, калорийность пренебрежимо мала

Расчет калорийности и макроэлементов:

1. Базилик (20 г)

  • Калории: около 5 ккал
  • Белки: 0.5 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 1 г

2. Пармезан (150 г)

  • Калории: примерно 560 ккал
  • Белки: 45 г
  • Жиры: 40 г
  • Углеводы: 4 г

3. Кедровые орешки (30 г)

  • Калории: около 190 ккал
  • Белки: 4 г
  • Жиры: 18 г
  • Углеводы: 4 г

4. Оливковое масло (100 мл)

  • Калории: около 884 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 100 г
  • Углеводы: 0 г

5. Чеснок (9 г)

  • Калории: примерно 13 ккал
  • Белки: 0.6 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 3 г

Итоговые показатели (для всего соуса):

ПараметрЗначение
Калории (ккал)≈ 1672 ккал
Белки (г)≈ 50 г
Жиры (г)≈ 158 г
Углеводы (г)≈ 12 г

Распределение на порцию:

Допустим, соуса получится примерно на 4 порции. Тогда на одну порцию:

ПараметрЗначение
Калории (ккал)≈ 418 ккал
Белки (г)≈ 12.5 г
Жиры (г)≈ 39.5 г
Углеводы (г)≈ 3 г

Если вы добавите макароны, необходимо знать их вес и состав для подсчёта общего КБЖУ. Могу помочь с этим — пожалуйста, укажите количество макарон.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

Nathalya
12.11.2008 19:43
Ответить
хороший соус, 5
sweta1
12.11.2008 20:10
Ответить
за макарошки -5!
shushundra
12.11.2008 22:15
Ответить
Здо"рово! 5
bratyury
08.12.2008 00:07
Ответить
Ну, да... Серьёзные люди подписались, что соус отличный. И я согласен.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru