Компот

Соленья и маринады

Пирог с грецкими орехами и сгушенным молоком

Name: Пирог с грецкими орехами и сгушенным молоком
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; сахар; мука; соль; яйца; сгущённое молоко; орехи

Вкусный пирог с грецкими орехами и сгущенным молоком на песочном тесте с масла, сахаром, яйцами. Идеальный десерт, испеченный в разъёмной форме!

Продукты

тесто песочное:
сливочное масло - 100 г
сахар - 1/2 ст.
мука - 1.5 ст.
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 2
начинка:
сгущенное молоко - 1 б.
орех - 1.5 ст.
разъемная форма 26 см

Пошаговый способ приготовления

Муку и сливочное масло порубить ножом до крошки,добавить сахар,соль и перемешать.После добавить яйца и замесить эластичное тесто,возможно придётся немножко добавить муки.Тесто распределить тонким слоем по форме, делая бортики высотой не менее 2-3см.На тесто выкласть начинку из орехов(предварительно измельчить)+ всё залить сгушёнкой.

Выпекать в разогретой до 200°C духовке до зарумянивания поверхности.

После этого форму затянуть сверху фольгой, температуру убавить до 180°C и выпекать 15~20 минут.

Готовый пирог немного остудить, вынуть из формы(у меня разьёмная форма),украсить по вашему желанию.