Key lime pie с белым шоколадом ( посвящается всем папам)

Сегодня у нас в Эстонии отмечают День Отца ( второе воскресение ноября). Ну вот поэтому случаю решила приготовить тортик без всяких заморочек, чтобы не стоять возле плиты целый день,а посвятить его семье. Всё очень просто и мне кажется такой тортик понравится мужщинам. И так приступаем:

Печенье растолочь в мелкую крошку, растопить сливочное масло и соединить компоненты между собой.

В разъёмную форму (24 см) положить бумагу для выпечки и покрыть дно из массы печенья и масла.

Соединить крем-чиз со сгущённым молоком и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Добавить растопленный белый шоколад, мелко натёртую цедру лаймы и сок лаймы.

Размешать все компоненты до получения однородной массы и выложить в формy на массy из печенья.

Поставить в холодильник на 4 часа (лучше на ночь). Перед сервировкой ещё натереть цедру лаймы и посыпать ей торт.

Приятного аппетита!!!