Осенние творожнички

Ингредиенты

500 гр. творога
3 ст.л. манки
2 ст.л. кукурузной крупы
1 яйцо

1 яблоко
1 хурма (королек)
2 ст.л. сахара
манка для обваливания

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить белок от желтка. Взбить белок в крепкую пену, добавив щепотку соли. В белок добавить манку и кукурузную крупу и отставить в сторону для набухания.

Тем временем натереть на терке яблоко, хурму (я делала в кухонном комбайне на мелкой сетке). размять творог, добавить в него желток, сахар, фруктовые "стружки" - хорошенечко перемешать! Затем выложить белковую смесь - опять же перемешать. Брать ложечкой смесь, "окунать" в манку и формировать сырничек!!!!

Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Выложить сырнички и жарить до золотистой корочки. Готовые выложить на салфеточку, чтобы лишнее масло ушло!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Так сладенько, вкусненько получилось!!! А ораньжевые вкрапинки просто радовали глаз!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
35 человек сохранили

В наличии есть все кроме... творога. А можно добавить рикотту? Нет у нас творога, а самой делать из покупного молока - не получится - получается вкус горьковатый. Не то молоко... 5!

маркиза @нгелов

09.11.2008 20:18

Ответить

o-olivka, что ни рецепт, то находка! Спасибо тебе за такие вкусные и удачные блюда! 5!