Курица золотистая

Тушку курицы промываем, и аккуратно отделяем от костей, при этом я кожу надрезала по спинке, как это делает аглая в своем рецепте: http://koolinar.ru/recipe/view/13147

Тушку натереть смесью соли и сухой аджики ( специи можно выбрать по желанию)

Готовим начинку: в отварной рис добавить оливковое масло, мед, изюм, курагу и карри

Наполнить начинкой курицу, зашить и уложить в форму для запекания

Запекать в духовке до готовности ( у меня примерно 70 минут, но время зависит от вашей духовки)

Приятного аппетита