карп 3 в 1

Фото к рецепту: карп 3 в 1

Ингредиенты

  • Карп - 1 шт.
  • Лук - 2-3 шт.
  • Белое полусладкое вино - 100 гр.
  • Соль,керри,специи - по вкусу
  • Растительное масло
  • -------------
  • Картошка 1 кг.
  • Розмарин 1 веточка
  • Соль,специи
  • Растительное масло
  • -------------
  • Авокадо - половинка
  • Тунец консерв. - 1 банка
  • Майонез - 100 гр.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Укроп

Способ приготовления

У меня получилось блюдо,которое включает в себя 3 рецепта.

Поэтому и 3 в 1.

-----------------

Приготовление карпа:

Карпа почистить,выпотрошить,удалить жабры

Лук очистить и нарезать полукольцами

Слегка обжарить на растительном масле

Добавить вино (не всё,немного оставить)

Добавить соль,специи и керри по вкусу

Чуть потушить,только чтобы стал прозрачным

Карпа выложив на фольгу натереть узнутри и снаружи солью и смесью специй для рыбы

Нафаршировать подготовленным луком(голову тоже)

Сбрызнуть раст.маслом и оставшимся вином

Завернуть в фольгу

Запекать при t 180^ минут 40(в зависимости от размера рыбы)

-----------------

Приготовление печёной картошечки:

Картошку почистиь, порезать крупными кубиками

Залить соленой водой и довести до кипения

Покитятить 3-5 минут и воду слить

Выложить картошку в смазанный маслом противень

Посыпать розмарином и специями по вкусу

Запекать в духовке,можно вместе с рыбой

Время от времени помешивать

-----------------

Приготовление соуса:

Авокодо и тунец измельчить блендером

Добавить раздавленный зубчик чеснока,майонез и укроп

Всё перемешать,можно добавить капельку уксуса.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рыбка получиталь нежнейшая,картошечка хрустящая, а соус классно дополнил блюдо.

5.04.5940171252720431.038
smakovniza

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
07.11.2008 16:41

Все вкусно!!!!5!!!

Класс 5

07.11.2008 16:47

Молодчина! 5

07.11.2008 17:34

мнямка 555

Очень интересный рецепт!

19.04.2010 17:19

Вкусно!!!

На фото, четко виден ЛЕЩ!?!?!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как готовить Карп 3 в 1? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Карп 3 в 1, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...