Карп 3 в 1
Приготовьте карпа 3 в 1 с луком, картошкой и белым полусладким вином. Добавьте специи, авокадо и тунец для идеального ужина!
Пошаговый способ приготовления
У меня получилось блюдо,которое включает в себя 3 рецепта.
Поэтому и 3 в 1.
-----------------
Приготовление карпа:
Карпа почистить,выпотрошить,удалить жабры
Лук очистить и нарезать полукольцами
Слегка обжарить на растительном масле
Добавить вино (не всё,немного оставить)
Добавить соль,специи и керри по вкусу
Чуть потушить,только чтобы стал прозрачным
Карпа выложив на фольгу натереть узнутри и снаружи солью и смесью специй для рыбы
Нафаршировать подготовленным луком(голову тоже)
Сбрызнуть раст.маслом и оставшимся вином
Завернуть в фольгу
Запекать при t 180^ минут 40(в зависимости от размера рыбы)
-----------------
Приготовление печёной картошечки:
Картошку почистиь, порезать крупными кубиками
Залить соленой водой и довести до кипения
Покитятить 3-5 минут и воду слить
Выложить картошку в смазанный маслом противень
Посыпать розмарином и специями по вкусу
Запекать в духовке,можно вместе с рыбой
Время от времени помешивать
-----------------
Приготовление соуса:
Авокодо и тунец измельчить блендером
Добавить раздавленный зубчик чеснока,майонез и укроп
Всё перемешать,можно добавить капельку уксуса.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5664
Понравилось: 37
Автор: smakovniza
Создан: 07 ноября 2008, 16:35
Дополнительная информация
Комментарии
07 ноября 2008, 16:41
07 ноября 2008, 16:47
07 ноября 2008, 16:47
07 ноября 2008, 17:34
28 мая 2009, 20:38
19 апреля 2010, 17:19
10 июня 2011, 16:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти