Колбасный „цветок“ на рисовой „лужайке“.

Рис отварить, в конце варки добавить зелёный мороженный горошек, а для украшения залить кипятком.

Через 5 минут воду слить.

Колбасу нарезать на большие кусочки, примерно 7-8 см длиной. На одной поверхности среза сделать ножом надрезы в виде клеточек.

Колбаску обжарить с каждого бока.

В раскрывшиеся „лепестки“ воткнуть маленькие букетики отварной брокколи.

Цветок поставить на отварной рис, украсить зелёным горошком и помидорками. Guten Appetit!