"Ауыл дан" деревенская запеканка с бульоном

Фото к рецепту:  Ауыл дан  деревенская запеканка с бульоном

Ингредиенты

  • картофель
  • мясо куриное
  • морковь
  • грибы
  • сыр твёрдый
  • лук
  • соль
  • зелень
  • специи
  • бульонный кубик
  • масло растительное
  • сухари панировочные

Способ приготовления

Отварить мясо курицы. В бульон выварить луковицу, добавить соль и специи.

Картофель отварить. Приготовить пюре. Для запеканки в пюре я добавляю не сливочное а растительное масло + ¼ бульонного кубика.

Морковь порубить кубиками (можно и натереть на тёрке). Обжарить на растительном масле.

К морковке добавить грибы, рубленое мясо, посолить. Тушить 5-7 мин. Приправить специями.

Форму смазать маслом, посыпать сухарями. На дно формы выложить и распределить 2/3 пюре. Уложить грибы с мясом. Оставшееся пюре уложить кольцом по краю формы. Запекаем 5 мин.

Запеканку вынимаем из духовки, посыпаем тёртым сыром и специями. Запекаем под грилем ещё пару минут до «золотинки».

Запеканку подают с бульоном и рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта:  Ауыл дан  деревенская запеканка с бульоном
Фото приготовления рецепта:  Ауыл дан  деревенская запеканка с бульоном
Фото приготовления рецепта:  Ауыл дан  деревенская запеканка с бульоном
Фото приготовления рецепта:  Ауыл дан  деревенская запеканка с бульоном
Фото приготовления рецепта:  Ауыл дан  деревенская запеканка с бульоном

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте сыра нет, но я добавляю, так вкус становится интереснее.

5.04.5940171252720431.038
shushundra

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

алюся

да, с сыром веселее555

винница

Даже кушать захотелось! Пойду перекушу! :-)))

f-1111
f-1111
06.11.2008 01:09

вкусненько!

taldrik
taldrik
06.11.2008 01:16

из деревни всё вкусно, алла бирса попробую приготовить. 5+

еленас

интересно!5

натаха

Красиво!

puellula
puellula
28.04.2009 10:41

отличная запеканка! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать "Ауыл дан" деревенская запеканка с бульоном? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать "Ауыл дан" деревенская запеканка с бульоном, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.