Капуста фаршированная "а-ля голубцы"

Фото к рецепту: Капуста фаршированная  а-ля голубцы

Ингредиенты

  • 1.Блендер или мясорубка
  • 2.Капустные листья - 4шт
  • 3.Вареное мясо - 200-300г
  • 4.Майонез - 1 ст.л
  • 5.Томат паста - 1ч.л
  • 6.Яйцо - 1шт
  • 7.Лук репчатый - 1/2
  • 8.Соль, перец,зелень - по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Вареное мясо режем на небольшие кусочки, лук - полукольцами, и все вместе обжариваем на сковороде до размягчения лука. Варим яйцо "вкрутую". Очищаем.

Запихиваем это все в блендер и прокручиваем до образования пюреобразной массы.

/Лучше конечно не всё сразу,думаю в следующий раз прибегнуть к мясорубке, т.к. наваленное мною с "верхом" почему то долго не хотело измельчаться,бедный полугодовалый Мулинексик сопел вхолостую и не понимал чего от него хотят./

Добавляем в полученную массу томат пасту, майонез, солим-перчим и откладываем в сторонку.

Капустные листья в количестве 4-10 штук закидываем в кипящую подсоленную воду на 10-15 минут.

Споласкиваем холодной водой и заворачиваем в листья подготовленный фарш(очень даже вкусный получился, съела полтарелки - поэтому-то из 10 листьев получилось всего четыре:)).

Обжариваем в сковороде до образования румяной корочки.

Выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью.Можно сверху посыпать тёртым сыром.

Приятного аппетита!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5393627546352371.022
diky18

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тётя маша

Идея интересная, попробую обязательно, только майонез конечно уберу. И так жирно.

natazi
05.11.2008 12:35

Какие рулетики!!!!!))))5555!

гетьмановна

ну и ну!5.конечно,за фарш отдельно-5!

olga09
05.11.2008 13:01

molodez.555.

pti_za
07.11.2008 19:49

Очень интересный фаршик, нужно запомнить! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...