Форшмак "ни единой косточки"

Попробуйте наш форшмак "ни единой косточки": нежная сельдь слабого посола, варёное яйцо, лук и чёрствый хлеб с уксусом и подсолнечным маслом. Вкусно и просто!

Фото к рецепту: Форшмак "ни единой косточки"

Ингредиенты

  • 1 сельдь слабого посола,
  • 1 варёное яйцо,
  • 1 маленькая луковица,
  • 3 куска чёрствого белого хлеба,
  • 1 ч.л. 5% уксуса,
  • 2 ст.л. подсолнечного масла.

Пищевая ценность

Калории: 734.0 ккал**
Белки: 31.5 г**
Жиры: 42.0 г**
Углеводы: 50.9 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдь почистить и освободить от всех костей (непременное условие дочери).

Хлеб замочить в воде или молоке, отжать.

Лук натереть на мелкой тёрке.

Всё тщательно размять вилкой.

Добавить уксус и масло, перемешать.

Пошаговые фото рецепта

Форшмак "ни единой косточки": шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

форшмак в нашей семье всегда готовил папа. Я делала его по папиному рецепту. Селёдку он всегда сёк секачём и не иначе. Я убедилась, что мясорубка, тем более электрическая не дают такого эффекта. За неимением секача я пользуюсь вилкой. Дочка в детстве подавилась рыбной костью. Кость мы конечно же вытащили, но с тех пор она боится рыбы, но обажает форшмак по-дедушкиному. Я для неё удаляю даже самые маленькие косточки.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:

  1. Сельдь слабого посола (около 100 г):
  2. Калории: примерно 215 ккал
  3. Белки: 17 г
  4. Жиры: 15 г
  5. Углеводы: 0 г

  6. Варёное яйцо (среднее, около 50 г):

  7. Калории: примерно 78 ккал

  8. Белки: 6 г

  9. Жиры: 5 г

  10. Углеводы: 1 г

  11. Маленькая луковица (около 50 г):

  12. Калории: примерно 20 ккал

  13. Белки: 0,5 г

  14. Жиры: 0 г

  15. Углеводы: 4,5 г

  16. Три куска чёрствого белого хлеба (примерно 30 г каждый, итого 90 г):

  17. Калории: примерно 240 ккал

  18. Белки: 8 г

  19. Жиры: 2 г

  20. Углеводы: 45 г

  21. 1 чайная ложка 5% уксуса (примерно 5 г):

  22. Калории: около 1 ккал

  23. Белки: 0 г

  24. Жиры: 0 г

  25. Углеводы: 0,2 г

  26. 2 столовые ложки подсолнечного масла (примерно 20 г):

  27. Калории: около 180 ккал

  28. Белки: 0 г

  29. Жиры: 20 г

  30. Углеводы: 0 г

Общий итог:

  • Калории: 215 + 78 + 20 + 240 + 1 + 180 = 734 ккал
  • Белки: 17 + 6 + 0,5 + 8 + 0 + 0 = 31,5 г
  • Жиры: 15 + 5 + 0 + 2 + 0 + 20 = 42 г
  • Углеводы: 0 + 1 + 4,5 + 45 + 0,2 + 0 = 50,9 г

Если нужны более точные данные или расчет для другого веса продуктов, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

irusya.by
04.11.2008 20:39
Ответить
ещё раз голосую)))) 5+
azzurro07
04.11.2008 20:39
Ответить
У меня была такя же истрия с косточкой,с тех пор с рыбой на Вы.А от такого форшмака не отказалась бы.Только еще яблочка добавила кисленького.
mari2020
04.11.2008 20:42
Ответить
Отличный рецепт.Голосую еще раз.5!!!
sweta1
04.11.2008 20:47
Ответить
такое мы любим ,очень!5!
jem4ug.l
04.11.2008 20:59
Ответить
Никогда не пробовала... Должно быть вкусно. Попробую. 555555555
anchen
04.11.2008 21:17
Ответить
я форшмак обожаю, прелестно!
milaniy
04.11.2008 21:18
Ответить
Ой,бегу делать-5!
Ответить
Прекрасный рецепт!
bart
04.11.2008 21:55
Ответить
Вкусно! 5+
lorxen1
04.11.2008 21:56
Ответить
хороший вариант форшмака--5+ а я знаю,что вроде моя соседка в форшмак добавляла масло сливочное
belovstar
05.11.2008 05:31
Ответить
klasss!!! obajau evreiskuu kuhnu!!! ya v takoy farshmak eshe zelenoe yabloko natertoe na terke kladu.5555++++
ruppsieg
29.12.2008 05:23
Ответить
Я то-же люблю форшмак,а дочуля,когда,видит форшмак и печёночный паштет на икру,осетрину и разные деликатесы,даже,не смотрит.5++++++
glaros
05.01.2009 01:39
Ответить
У Вас,что не рецепт-в избранное уходит.Браво.Спасибо.55555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru