Салат с перепелиными яйцами и малиной

Ингредиенты

  • мед 1-1,5 ч.л.
  • крупнозернистая горчица 1 ч.л.
  • оливковое масло примерно 50 мл.
  • черный крупно молотый перец
  • хорошее настроение!

Пошаговый рецепт приготовления

Листья салата моем, немного обсушиваем от воды, рвем руками на небольшие куски в миску.

Отвариваем яйца, чистим и режем на четверти или половинки.

Трем сыр.

Делаем заправку: хорошо перемешиваем винный уксус, горчицу и мед. Затем добавляем оливковое масло и еще раз хорошо перемешиваем. Берем часть ягод (примерно 10 шт) мнем в отдельной мисочке, затем добавляем эту мякоть в заправку и хорошенько все перемешиваем. Добавляем немного черного крупно молотого перца. Заправка готова.

Делаем сервировку: выкладываем порционно листья салата на тарелки. Следующим слоем на салат посыпаем тертый сыр. Дальше выкладываем порезанные яйца и малину. Посыпаем сыром еще раз. Поливаем заправкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ И ГОСПОДА!

Пошаговые фото рецепта

Салат с перепелиными яйцами и малиной: фото шаг 1Салат с перепелиными яйцами и малиной: фото шаг 2Салат с перепелиными яйцами и малиной: фото шаг 3Салат с перепелиными яйцами и малиной: фото шаг 4Салат с перепелиными яйцами и малиной: фото шаг 5

Дополнительная информация

Я бы не рекомендовала перемешивать все ингредиенты... потому что ягоды и яйца потеряют эстетический вид и салат превратится в кашу...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fanny
04.11.2008 04:21
Ответить
Ты на ночь добить решила экзотикой? Я уже полуживая... Супер!
bart
04.11.2008 04:22
Ответить
Маша,а на вкус?Что напоминает?Или кардинально что-то новое,неизведанное?5+
blondia
04.11.2008 04:23
Ответить
Оль, ага, голубая мечта детства добить тебя на кулинаре:))))))) Тань, на вкус... кисленько, остренько (я перчик молотый черный добавила) :)))
bart
04.11.2008 04:28
Ответить
Надо попробовать.Чеснока-то нет в салатике.
blondia
04.11.2008 04:30
Ответить
нет, Танюш, нет :))) да я и не стала бы те чеснок предлагать :)))) в салат то, ты что :)))))
bart
04.11.2008 04:35
Ответить
Машуль,ладно салат, меня вот мысль посетила,а в варенье,в варенье ты его точно не кладешь? :)
blondia
04.11.2008 04:37
Ответить
конечно кладу... :))) и именно в варенье, особенно банановое :))))
blondia
04.11.2008 04:45
Ответить
не переживай от этого ты не облысеешь и волосы на лице у тя не вырастут, и челка не зачешется набок :)))))))))))
bart
04.11.2008 04:47
Ответить
Я вот подумала,27 рабочий день....тебе же учиться надо,когда там по вокзалам мотаться.....
blondia
04.11.2008 04:47
Ответить
а я днем учусь, ты все забыла... :)))))
bart
04.11.2008 04:50
Ответить
А у меня для тебя тоже подарочек есть ;)
blondia
04.11.2008 04:51
Ответить
ну подарочки я люблю :))))
варуник
04.11.2008 05:07
Ответить
ООО! Сколько комментариев:). Извините, я про рецепт... ЭТО Ж НАДО ТАКОЕ ПРИДУМАТЬ!ПЯТЬ!
кыш
04.11.2008 05:15
Ответить
Прелесть какая!:)
улитка
04.11.2008 07:28
Ответить
Жаль свежая малина отошла ... Очень понравилось фото 3)))
mari2020
04.11.2008 11:04
Ответить
Машенька,салат просто сказочный!А мороженную малину можно? Или не то? От маня 5!!!
fialka1
04.11.2008 11:17
Ответить
Салат понравился и тот же вопрос малину,можно мороженую?5555
mari2020
04.11.2008 11:21
Ответить
Извиняюсь,мЕня. %)
nira60
04.11.2008 11:40
Ответить
Салат романтический, свечи должны входить в состав для декора! 5!
katerinka.kz
04.11.2008 11:46
Ответить
Хе-хе, я на этот рецепт тоже ещё с лета в "школе гастронома" засматривалась, тока у нас таких яиц не бывает. вот. Да и не поняли бы мои однозначно. Вот знала бы и тебя бы в гости зазвала, Машуль, с яйцами с этими:))))
kidlog
04.11.2008 11:50
Ответить
...такой салатик стоит попробовать ;) 5!!!
jjak
04.11.2008 12:53
Ответить
Машкин, салат оч красив, но на вкус трудно представить, хотя каца, что должен быть вкусен;)
mimi
04.11.2008 13:34
Ответить
это суперский салат....выглядит невероятно соблазнительно,заправка отменная!
марияn
04.11.2008 14:01
Ответить
Ничего себе сочетания!!!Оригинально!!!!
zev
04.11.2008 14:10
Ответить
На вкус, трудно представить, но фото, как всегда, ОТПАД!
blondia
04.11.2008 14:42
Ответить
mari2020, fialka1, думаю, что да, вполне можно взять замороженную, но размораживать нужно очень аккуратно, чтобы она не превратилась в кашку... Думаю это нужно делать в холодильнике и аккуратно выложить на тарелку по одной. Выкладывать пирамидкой каждую ягодку. Тогда она не помнется. А в холодильнике, потому что будет размораживаться постепенно. Как так:)))
blondia
04.11.2008 14:47
Ответить
147258, Катюш, дык за чем же дело встало?:))) У вас до сих пор напряжЁнка с яйцами?:))) дык, завите в гости, я со своими приеду, а еще сыр захвачу и салат :))))
blondia
04.11.2008 14:49
Ответить
Девочки, про вкус:))) Дело в том, что малина не обладает сахарным вкусом. Она всегда имеет кислинку :))) Поэтому сладкое нет, есть аромат малины и кислинка, которая очень идет в сыром:)))) Я взяла пармезан (хотя рекомендовали брынзу) и ни капельки не жалею :))))
мила жданова
04.11.2008 14:54
Ответить
Какой красочный!!!!! О вкусе ваще молчу, от одних мыслей уже настроение поднялось ;) 5+
гетьмановна
04.11.2008 15:02
Ответить
ООООООООООООООООО!какая красота!555555555555555!
nir
04.11.2008 15:12
Ответить
Прекрасно и как всегда красиво!555
irusya.by
04.11.2008 15:19
Ответить
да... вкус не представляю, но фото - это что-то. 5+
mari2020
04.11.2008 15:36
Ответить
Машенька,спасибо за ответ!!!Обязательно хочу сделать.
klassik173
04.11.2008 15:52
Ответить
Красота и необычный вкус - термоядерные сочетания! Трудно устоять и не попробовать! Пятёрочка :)
ksyusha
04.11.2008 16:01
Ответить
%) обалдеть можно от такой красоты и вкусноты!
irishka95
04.11.2008 16:03
Ответить
Потрясюще необыкновенный салат!!! 5+++
olaswan
04.11.2008 16:20
Ответить
Очень ярко представился вкус сыра с малиновым соусом.Значит,как-нибудь попробуем...
f-1111
04.11.2008 16:37
Ответить
Очень красиво, да с такой заправочкой!!!!!!! Сегодня в маркете на малтнку смотрела и думала, что бы придумать. Теперь удивлю своих! Класс!
sweta1
04.11.2008 19:43
Ответить
нет слов!5+!!!
luba5
04.11.2008 19:42
Ответить
Такого ещё не пробовала , интересно!555!;)
gotovnica
05.11.2008 03:09
Ответить
Жаль,что мне нельзя малинки...С удовольствием бы сделала этот салат!Машулька,однозначно - большая,круглая пятерка!!!
maj4ik
05.11.2008 03:37
Ответить
Машунь, великолепно!!!! 55555
Ответить
На фотке очень соблазнительно смотрится, на вкус не могу представить, но верь что это вкусно. 5 :)
ra999
30.11.2008 07:57
Ответить
Укажите - какой журнал! Хочется сравнить оригиннал с производным :-))) (да .. не только название , но и номер: за какой месяц, год, и номер страницы... Ну как, полагается.... иначе вызывает подозрения..... Нет на Вас обжорки - защитницы чистоты саита :-))))))))) И на других ее нет тоже..... Только на избранных судьбой? :-)))
ra999
30.11.2008 08:01
Ответить
Особенно интересно Ваше так называемое глобальное переосмысление..... Не поделитесь ГЕНИАЛьНЫМИ мыслями с нами, вверх смотрящими??
deti
10.02.2009 21:20
Ответить
podskazite v kakom magazine v germahii mozno kupit perepilinie jiza.
pusik547
13.05.2009 15:39
Ответить
ужас!!!!
irina***
04.06.2009 20:18
Ответить
Очень интересно! 5+!
ильинка
03.07.2009 03:39
Ответить
Как же хочется такого отведать! Так вкусно все это представляется мне! Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели