Салат с перепелиными яйцами и малиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Листья салата моем, немного обсушиваем от воды, рвем руками на небольшие куски в миску.

Отвариваем яйца, чистим и режем на четверти или половинки.

Трем сыр.

Делаем заправку: хорошо перемешиваем винный уксус, горчицу и мед. Затем добавляем оливковое масло и еще раз хорошо перемешиваем. Берем часть ягод (примерно 10 шт) мнем в отдельной мисочке, затем добавляем эту мякоть в заправку и хорошенько все перемешиваем. Добавляем немного черного крупно молотого перца. Заправка готова.

Делаем сервировку: выкладываем порционно листья салата на тарелки. Следующим слоем на салат посыпаем тертый сыр. Дальше выкладываем порезанные яйца и малину. Посыпаем сыром еще раз. Поливаем заправкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ И ГОСПОДА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я бы не рекомендовала перемешивать все ингредиенты... потому что ягоды и яйца потеряют эстетический вид и салат превратится в кашу...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Салат "нисуаз"

Салат "куриный цезарь"

Свекольный салат с фасолью и грецкими орехами

Салат с малосольной семгой «морская свежесть».

Популярное в сети

Комментарии

fanny

04.11.2008 04:21

Ответить

Ты на ночь добить решила экзотикой? Я уже полуживая... Супер!

bart

04.11.2008 04:22

Ответить

Маша,а на вкус?Что напоминает?Или кардинально что-то новое,неизведанное?5+

blondia

04.11.2008 04:23

Ответить

Оль, ага, голубая мечта детства добить тебя на кулинаре)))))) Тань, на вкус... кисленько, остренько (я перчик молотый черный добавила) ))

bart

04.11.2008 04:28

Ответить

Надо попробовать.Чеснока-то нет в салатике.

blondia

04.11.2008 04:30

Ответить

нет, Танюш, нет )) да я и не стала бы те чеснок предлагать ))) в салат то, ты что ))))

bart

04.11.2008 04:35

Ответить

Машуль,ладно салат, меня вот мысль посетила,а в варенье,в варенье ты его точно не кладешь?

blondia

04.11.2008 04:37

Ответить

конечно кладу... )) и именно в варенье, особенно банановое )))

blondia

04.11.2008 04:45

Ответить

не переживай от этого ты не облысеешь и волосы на лице у тя не вырастут, и челка не зачешется набок ))))))))))

bart

04.11.2008 04:47

Ответить

Я вот подумала,27 рабочий день....тебе же учиться надо,когда там по вокзалам мотаться.....

blondia

04.11.2008 04:47

Ответить

а я днем учусь, ты все забыла... ))))

bart

04.11.2008 04:50

Ответить

А у меня для тебя тоже подарочек есть

blondia

04.11.2008 04:51

Ответить

ну подарочки я люблю )))

варуник

04.11.2008 05:07

Ответить

ООО! Сколько комментариев. Извините, я про рецепт... ЭТО Ж НАДО ТАКОЕ ПРИДУМАТЬ!ПЯТЬ!

кыш

04.11.2008 05:15

Ответить

Прелесть какая!

улитка

04.11.2008 07:28

Ответить

Жаль свежая малина отошла ... Очень понравилось фото 3)))

mari2020

04.11.2008 11:04

Ответить

Машенька,салат просто сказочный!А мороженную малину можно? Или не то? От маня 5!!!

fialka1

04.11.2008 11:17

Ответить

Салат понравился и тот же вопрос малину,можно мороженую?5555

mari2020

04.11.2008 11:21

Ответить

Извиняюсь,мЕня.

nira60

04.11.2008 11:40

Ответить

Салат романтический, свечи должны входить в состав для декора! 5!

katerinka.kz

04.11.2008 11:46

Ответить

Хе-хе, я на этот рецепт тоже ещё с лета в "школе гастронома" засматривалась, тока у нас таких яиц не бывает. вот. Да и не поняли бы мои однозначно. Вот знала бы и тебя бы в гости зазвала, Машуль, с яйцами с этими)))

kidlog

04.11.2008 11:50

Ответить

...такой салатик стоит попробовать 5!!!

jjak

04.11.2008 12:53

Ответить

Машкин, салат оч красив, но на вкус трудно представить, хотя каца, что должен быть вкусен

mimi

04.11.2008 13:34

Ответить

это суперский салат....выглядит невероятно соблазнительно,заправка отменная!

марияn

04.11.2008 14:01

Ответить

Ничего себе сочетания!!!Оригинально!!!!

zev

04.11.2008 14:10

Ответить

На вкус, трудно представить, но фото, как всегда, ОТПАД!

blondia

04.11.2008 14:42

Ответить

mari2020, fialka1, думаю, что да, вполне можно взять замороженную, но размораживать нужно очень аккуратно, чтобы она не превратилась в кашку... Думаю это нужно делать в холодильнике и аккуратно выложить на тарелку по одной. Выкладывать пирамидкой каждую ягодку. Тогда она не помнется. А в холодильнике, потому что будет размораживаться постепенно. Как так))

blondia

04.11.2008 14:47

Ответить

147258, Катюш, дык за чем же дело встало?)) У вас до сих пор напряжЁнка с яйцами?)) дык, завите в гости, я со своими приеду, а еще сыр захвачу и салат )))

blondia

04.11.2008 14:49

Ответить

Девочки, про вкус)) Дело в том, что малина не обладает сахарным вкусом. Она всегда имеет кислинку )) Поэтому сладкое нет, есть аромат малины и кислинка, которая очень идет в сыром))) Я взяла пармезан (хотя рекомендовали брынзу) и ни капельки не жалею )))

мила жданова

04.11.2008 14:54

Ответить

Какой красочный!!!!! О вкусе ваще молчу, от одних мыслей уже настроение поднялось 5+

гетьмановна

04.11.2008 15:02

Ответить

ООООООООООООООООО!какая красота!555555555555555!

nir

04.11.2008 15:12

Ответить

Прекрасно и как всегда красиво!555

irusya.by

04.11.2008 15:19

Ответить

да... вкус не представляю, но фото - это что-то. 5+

mari2020

04.11.2008 15:36

Ответить

Машенька,спасибо за ответ!!!Обязательно хочу сделать.

klassik173

04.11.2008 15:52

Ответить

Красота и необычный вкус - термоядерные сочетания! Трудно устоять и не попробовать! Пятёрочка

ksyusha

04.11.2008 16:01

Ответить

обалдеть можно от такой красоты и вкусноты!

irishka95

04.11.2008 16:03

Ответить

Потрясюще необыкновенный салат!!! 5+++

olaswan

04.11.2008 16:20

Ответить

Очень ярко представился вкус сыра с малиновым соусом.Значит,как-нибудь попробуем...

f-1111

04.11.2008 16:37

Ответить

Очень красиво, да с такой заправочкой!!!!!!! Сегодня в маркете на малтнку смотрела и думала, что бы придумать. Теперь удивлю своих! Класс!

sweta1

04.11.2008 19:43

Ответить

нет слов!5+!!!

luba5

04.11.2008 19:42

Ответить

Такого ещё не пробовала , интересно!555!

gotovnica

05.11.2008 03:09

Ответить

Жаль,что мне нельзя малинки...С удовольствием бы сделала этот салат!Машулька,однозначно - большая,круглая пятерка!!!

maj4ik

05.11.2008 03:37

Ответить

Машунь, великолепно!!!! 55555

наталия владимировна

06.11.2008 15:25

Ответить

На фотке очень соблазнительно смотрится, на вкус не могу представить, но верь что это вкусно. 5

ra999

30.11.2008 07:57

Ответить

Укажите - какой журнал! Хочется сравнить оригиннал с производным :-))) (да .. не только название , но и номер: за какой месяц, год, и номер страницы... Ну как, полагается.... иначе вызывает подозрения..... Нет на Вас обжорки - защитницы чистоты саита :-))))))))) И на других ее нет тоже..... Только на избранных судьбой? :-)))

ra999

30.11.2008 08:01

Ответить

Особенно интересно Ваше так называемое глобальное переосмысление..... Не поделитесь ГЕНИАЛьНЫМИ мыслями с нами, вверх смотрящими??

deti

10.02.2009 21:20

Ответить

podskazite v kakom magazine v germahii mozno kupit perepilinie jiza.

pusik547

13.05.2009 15:39

Ответить

ужас!!!!

irina***

04.06.2009 20:18

Ответить

Очень интересно! 5+!

ильинка

03.07.2009 03:39

Ответить

Как же хочется такого отведать! Так вкусно все это представляется мне! Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт