Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Настойка сливовая с мятой

Приготовьте настойку сливовую с мятой из кислых слив, водки, сахара и свежих веточек мяты. Идеально для литровой емкости! Наслаждайтесь уникальным вкусом!

Продукты

1 кг. слив (лучше мелких и кислых)
1 л. водки
150 г сахара
100-150 г воды
3-4 веточки мяты
2-х литровая емкость

Пошаговый способ приготовления

Сливы вымыть, обсушить

Сложить в емкость, залить водкой, плотно закрыть и поставить в темное, но не холодное место на 2 недели

Слить жидкость

Сварить сироп из воды и сахара и вливать настойку тонкой струйкой, не прекращаю нагревания и помешивая

Очень тщательно процедить

В графин положить мяту, залить теплой еще настойкой, плотно закрыть и оставить еще на сутки

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

96 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34888

Понравилось: 56

Автор: аглая

Создан: 03 ноября 2008, 16:33

Каталоги: Алкогольные напитки Напитки

Дополнительная информация

Если есть возможность, замените водку спиртом. При использовании водки настойка будет примерно 20-25 град. При использовании спирта настойка будет град. 50-60 Если боитесь крепости, лучше возьмите побольше воды для сиропа Можно делать и без мяты

21179, горячая вода, сироп кипит, нстойку вливаете потихоньку и помешиваете. От горячего все неприятные запахи и привкусы водки уходят, остается только фруктовый аромат. И если будете спирт использовать, острожно с нагревом - может загореться!

фаерс

03 ноября 2008, 16:44

Я бы её сделала, исключительно ради колоссальной цветовой гаммы, такие переходы... У вас изысканное чувство цвета!

тамара агапитова

03 ноября 2008, 17:02

5!Интересно!Забрала!

panama

03 ноября 2008, 17:27

Такую настойку тоже делаю - очень хорошая!A фото у вас очень красивое, только на фотоконкурс! SUPER!!! 5+

bart

03 ноября 2008, 17:31

Мне с мятой бокальчик!5+