Карп с чесноком
Ингредиенты
- карп (большой)
- чеснок - 4 зубчика
- перец сладкий - 2 шт.
- приправа для рыбы
- майонез
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Карпа разрезать на порции ,но не совсем до конца,главное перерезать косточки. Натереть приправой для рыбы (по желанию посолить)
Намазываем этой смесью хорошенько рыбку, оставляем на 1 час.
Хорошенько натереть кашицой из чеснока (внутри и снаружи) ,обмазать майонезом сверху и внутри.В местах разреза и внутри положить несколько колечек сладкого перца. А теперь его в духовку (разогретую) до готовности (у меня приблизительно 30 минут)
Дополнительная информация
Узрела этот рецепт давно у Терезы. Никак не сподвиглась приготовить. Рыбка не разочаровала По рецепту и на ее фото колчеки перца были узенькие, у меня рыба развалилась немножко (усердно разрезала), пришлось потом уже для украшения перец потолще отрезать