Салат "клязьма"

Попробуйте салат "Клязьма": нежная телятина, черная редька, лук, морковь, яйца, заправленные майонезом и растительным маслом. Вкусно и полезно!

Фото к рецепту: Салат "клязьма"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 510.5 ккал
Белки: 20.6 г
Жиры: 42.0 г
Углеводы: 16.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо отварить и остудить.Порезать соломкой. Редьку натереть на крупной терке. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Лук порезать полукольцами и тоже обжарить. Яйца порезать "соломкой". Все соединить и смешать с майонезом.

Пошаговые фото рецепта

Салат "клязьма": шаг 1
Салат "клязьма": шаг 2

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Делаю так очень давно. Даже дочери, которая на многое говорит "ФИ", салат очень нравится. Всегда думала, что изобретен относительно недавно, но в одной программе увидела, что в 70-е годы в нашем городе. Украсила по-своему ;) Ну почему бы на нашей Клязьме не ходить алым парусам?!:)

Расчет КБЖУ

Конечно. Вот расчет КБЖУ для вашего блюда:

Ингредиенты:

  • Небольшая черная редька (примерно 150 г)
  • 1 луковица (примерно 150 г)
  • 400 г моркови
  • 300 г телятины
  • 2 яйца
  • 50 г растительного масла
  • 100 г майонеза

Калорийность и состав по продуктам:

1. Черная редька (150 г)
- Калории: около 42 ккал
- Белки: 1.2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9 г

2. Луковицы (150 г)
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 14 г

3. Морковь (400 г)
- Калории: 160 ккал
- Белки: 2.8 г
- Жиры: 0.8 г
- Углеводы: 37 г

4. Телятина (300 г)
- Калории: 540 ккал
- Белки: 63 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г

5. Яйца (2 шт., около 100 г)
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1.2 г

6. Растительное масло (50 г)
- Калории: 450 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 0 г

7. Майонез (100 г)
- Калории: 680 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 2 г


Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калории2042 ккал
Белки82.5 г
Жиры168.2 г
Углеводы64.2 г

Средние показатели на порцию (предположим 4 порции):

  • Калории: примерно 510.5 ккал
  • Белки: примерно 20.6 г
  • Жиры: примерно 42 г
  • Углеводы: примерно 16 г

Если требуется расчет для меньшего или большего количества порций, могу скорректировать.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

bratyury
03.11.2008 14:54
Ответить
Я думал рыбный салат, коль Клязьма... Но мясной мне даже больше нравится.
Nathalya
03.11.2008 15:02
Ответить
действительно, почему бы? 5
mimi
03.11.2008 15:14
Ответить
вкусный такой...сытный!
варуник
03.11.2008 15:20
Ответить
Куда плывем? В лучшую жизнь? Черная редька-штука полезная!! Пять
karumniece
03.11.2008 15:34
Ответить
Это очень вкусно!5!
lorxen1
03.11.2008 15:35
Ответить
сытный,остренький--5+
irishka95
03.11.2008 15:56
Ответить
Как он мне понравился!... Конечно же 5+++
еленас
03.11.2008 16:25
Ответить
хорошие ингредиенты!!!5
Ответить
И вкусный, и сытный, а главное красивый,очень красиво оформлен.
bart
03.11.2008 17:36
Ответить
Хорошо знакомый и очень вкусный салат.Только я со сметанкой больше люблю. 5+
nikachka
03.11.2008 17:41
Ответить
хороший салатик!! а кораблик - просто прелесть!!!
светлячок 39
03.11.2008 17:43
Ответить
Делаю похожий салатик, очень вкусно, 5!!!
малурияна1978
03.11.2008 22:18
Ответить
отлично 555
irusya.by
04.11.2008 18:02
Ответить
вопросик - редька горчить не будет? Её не надо вымачивать? Спасибо!
mar33_33
05.11.2008 10:42
Ответить
Редьку я никогда не вымачиваю.(горечи не замечаю). Но знаю - некоторые так делают :)
irusya.by
05.11.2008 20:55
Ответить
хм.... интересно)))) я как-то съела салатика без вымачивания, думала останусь молодой и не очень дышащей........ спасибо но для себя вымочу мне понравился ваш рецепт
marinka_mandarinka
14.03.2009 01:47
Ответить
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ СТОИЛО СКАЗАТЬ,ЧТО РЕДЬКА С МЯСОМ НЕ УПОТРЕБЛЯЮТСЯ)
dolli65
18.03.2009 00:48
Ответить
Вот парадокс!Делаю этот салат 15 лет, а рецепт действительно из Владимира привезла подруга с волейбольных соревнований! Очень вкусный и редко у кого его вижу!555
irisli
12.12.2009 16:36
Ответить
Забрала, спасибо! 5555
olivka25
25.08.2010 20:04
Ответить
Знаю и люблю этот салатик (я из Коврова). Вам 5! Замечательное оформление :)
tatfab
11.02.2013 19:40
Ответить
О, как раз купила дайкон с видом на соте, а тут такой салат, а мужа завтра ДР - как раз под руку. Спасибо, попробуем :)
tatfab
13.02.2013 00:08
Ответить
Приготовила - всем понравилось :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.580011139718161.059
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru