Салат "клязьма"
Попробуйте салат "Клязьма": нежная телятина, черная редька, лук, морковь, яйца, заправленные майонезом и растительным маслом. Вкусно и полезно!

Ингредиенты
- 1 небольшая черная редька
- 1 луковица
- 400 г моркови,
- 300 г мяса (я брала телятину)
- 2 яйца,
- 50 г растительного масла,
- 100 г майонеза
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо отварить и остудить.Порезать соломкой. Редьку натереть на крупной терке. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Лук порезать полукольцами и тоже обжарить. Яйца порезать "соломкой". Все соединить и смешать с майонезом.
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Дополнительная информация
Делаю так очень давно. Даже дочери, которая на многое говорит "ФИ", салат очень нравится.
Всегда думала, что изобретен относительно недавно, но в одной программе увидела, что в 70-е годы в нашем городе.
Украсила по-своему Ну почему бы на нашей Клязьме не ходить алым парусам?!
Расчет КБЖУ
Конечно. Вот расчет КБЖУ для вашего блюда:
Ингредиенты:
- Небольшая черная редька (примерно 150 г)
- 1 луковица (примерно 150 г)
- 400 г моркови
- 300 г телятины
- 2 яйца
- 50 г растительного масла
- 100 г майонеза
Калорийность и состав по продуктам:
1. Черная редька (150 г)
- Калории: около 42 ккал
- Белки: 1.2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9 г
2. Луковицы (150 г)
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 14 г
3. Морковь (400 г)
- Калории: 160 ккал
- Белки: 2.8 г
- Жиры: 0.8 г
- Углеводы: 37 г
4. Телятина (300 г)
- Калории: 540 ккал
- Белки: 63 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г
5. Яйца (2 шт., около 100 г)
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1.2 г
6. Растительное масло (50 г)
- Калории: 450 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 0 г
7. Майонез (100 г)
- Калории: 680 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 2 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 2042 ккал |
Белки | 82.5 г |
Жиры | 168.2 г |
Углеводы | 64.2 г |
Средние показатели на порцию (предположим 4 порции):
- Калории: примерно 510.5 ккал
- Белки: примерно 20.6 г
- Жиры: примерно 42 г
- Углеводы: примерно 16 г
Если требуется расчет для меньшего или большего количества порций, могу скорректировать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



