Попробуйте наш очень не сложный и очень вкусный пирог! Вам понадобятся баночка сметаны, майонеза, муки, яйца и пакетик разрыхлителя. Простой и вкусный!
Делается совершенно элементарно, чем очень мне и нравится.
Три яйца майонез, сметана, разрыхлитель и мука до густоты оладьев. Не солить!
Фарш обжариваю. Можно сделать болоньезе, можно просто обжарить и премешать с рисом. Чеснок не забываем. Начинка может быть обсолютно любой. Делала и с овощами для жарки (замороженными продают), и с капустой и остатками макарон, бекона, шампиньенов. яблок. И всегда на "ура"! Что бы начинка не рассыпалась добавляем туда сырое яйцо.
Половинку (даже меньше)теста выливам в форму, сверху начинка, сверху залить и замаззать оставшимся тестом. В духовку на 200 С минут 45-50. Всё отмеряется баночкой из под сметаны.
на форуме кукинг этому пирогу появящена целая тема. тесто для питога называется СММ - сметана, майонез, мука. С тех пор как стала делать такое тесто, дома стали различные пироги частымит гостями! Оно такое нежное и быстрое. Если сравнивать с дрождевыми, так мгновенно все Главное приготовить начинку. Я готовила с любыми начинками, только с творогом у меня почему-то не получалось. Но и тут, общими усилиями мы нашли выход: творог должен быть плотным, а не жидким. как у нас продают (200 гр.), в него добавить 100 гр. твёрдого сыра и гр. 50 сыра типа сулугуни и 2 яйца. Первое фото - пирог с луком и грибами, второе с сыром.Вот собственнои и всё!
Ну класс , я обязательно попробую , это для меня находка , кусок такого пирога моим мужикам на обед (на работе) это лучше чем что либо ! Спасибо и благодарю хорошей оценкой ! 5 +++++++++++++ ! Забрала и рецепт !
Лиля, ты проасто герой. Опять что-то новенькое. Молодчинка! А пиро как раз для меня - придти домой в восьмом часу и успеть сварганить до прихода мужа. как ты думаешь, с капустой тушеной пойдет? Стоит целая кастрюля - не едят! Тебе 5.
Лилечка, знаю такой пирог, у меня на страничке он тоже есть, только он у меня занесён как "Паштида (запеканка)". 5
sherta: выможете готовить и с "капустой тушёной" и с "луком зелёным-яйцами вареными" и из "рыбной консервы с отварной картошкой,нарезанной кубиками,солёным огурчиком-мелко порезанным,луком репчатым мелко порез.", вобщем с чем душа пожелает.
