Ингредиенты

  • 500 гр. белой или красной фасоли
  • 500 гр. говяжего фарша
  • 2 луковицы
  • 1-2 перца чили
  • 4 ложки томатной пасты
  • 200 гр. желтого сыра
  • специи
  • 50 гр. грецких орехов
  • 5 зубчиков чеснока
  • масло для обжарки
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

500г белой или красной фасоли замочить в холодной воде на ночь,потом отварить в воде без соли до мягкости...

(лентяи могут купить баночную фасоль)

2 луковицы мелко нарезать,обжарить,добавить чеснок, чили,орехи,и томат-обжарить,потом дабавить

500 г говяжего фарша обжарить на масле-любом.

в готовый фарш добавить специи (соль, сахар,черный перец, кари и т.д.)

смешать с вареной фасолью.

200г желтого сыра натереть на крупной терке.

в форму с высокими краями или в прорвень положить слоями-смесь фарша с фасолью,

потом зелень(я кладу кинзу),

потом сыр.

и дальше в том же порядке... наверх положить сыр

и в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Дополнительная информация

можно проложить лозанию жареными грибами, или баклажанами как дополнительный слой... или зеленой отварной фасолью. можно есть блюдо горячим, а можно холодным подав его с тортильяс мексиканскими лепешками или на них... очень здорово украсить блюдо свежими, нарезаными помидорами, посыпанными сахаром, и немного крупной солью.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
02.11.2008 07:10
Ответить
Это вкусно, но больше похоже на чили кон карне.:) Тоже мексиканское. Может переименовать.;)
belovstar
02.11.2008 07:15
Ответить
nu zachem je... u meniya est prekrasnij recept chili kon carne... no na etot recept sovsem ne pohoje...
кыш
02.11.2008 07:20
Ответить
Я не настаиваю. Мне так показалось из-за фасоли. Но автору виднее. Мне всё-равно нравится.;)
belovstar
02.11.2008 07:24
Ответить
spasibo!!!
fialka1
02.11.2008 11:00
Ответить
Прикольно:)5555
barbi9111
02.11.2008 12:39
Ответить
Очень здорово!Очень вкусно!МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!555
kidlog
02.11.2008 13:54
Ответить
...с фасолью, так это к мексиканской кухне! :) Но какая разница, если это вкусно! 5.
варуник
02.11.2008 14:08
Ответить
Люблю такого типа блюда.Пять
vicus
02.11.2008 14:24
Ответить
Хорошо придумано! 5+
ireen
02.11.2008 15:06
Ответить
Вкусно, 5+
strelec148
02.11.2008 15:25
Ответить
вкусно...необычно! 5!
tanjuxa30
02.11.2008 16:00
Ответить
вкусно 5+
з@зноба
02.12.2008 01:33
Ответить
и енто сделала все пищали !!!
cjkysirj
09.02.2009 17:13
Ответить
Вчера приготовила и была просто в восторге, в таком же, в каком и муж. Спасибо огромное за рецепт!
barabolka
29.03.2009 21:00
Ответить
вкусняшка) забираю, спасибо) 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели