Мексиканская лозания

Фото к рецепту: Мексиканская лозания
Мексиканская30 мин.8Не определен
75911644

Ингредиенты

  • 500 гр. белой или красной фасоли
  • 500 гр. говяжего фарша
  • 2 луковицы
  • 1-2 перца чили
  • 4 ложки томатной пасты
  • 200 гр. желтого сыра
  • специи
  • 50 гр. грецких орехов
  • 5 зубчиков чеснока
  • масло для обжарки
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

500г белой или красной фасоли замочить в холодной воде на ночь,потом отварить в воде без соли до мягкости...

(лентяи могут купить баночную фасоль)

2 луковицы мелко нарезать,обжарить,добавить чеснок, чили,орехи,и томат-обжарить,потом дабавить

500 г говяжего фарша обжарить на масле-любом.

в готовый фарш добавить специи (соль, сахар,черный перец, кари и т.д.)

смешать с вареной фасолью.

200г желтого сыра натереть на крупной терке.

в форму с высокими краями или в прорвень положить слоями-смесь фарша с фасолью,

потом зелень(я кладу кинзу),

потом сыр.

и дальше в том же порядке... наверх положить сыр

и в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Дополнительная информация

можно проложить лозанию жареными грибами, или баклажанами как дополнительный слой... или зеленой отварной фасолью. можно есть блюдо горячим, а можно холодным подав его с тортильяс мексиканскими лепешками или на них... очень здорово украсить блюдо свежими, нарезаными помидорами, посыпанными сахаром, и немного крупной солью.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
02.11.2008 07:10

Это вкусно, но больше похоже на чили кон карне.:) Тоже мексиканское. Может переименовать.;)

belovstar

nu zachem je... u meniya est prekrasnij recept chili kon carne... no na etot recept sovsem ne pohoje...

кыш
02.11.2008 07:20

Я не настаиваю. Мне так показалось из-за фасоли. Но автору виднее. Мне всё-равно нравится.;)

belovstar

spasibo!!!

fialka1
02.11.2008 11:00

Прикольно:)5555

barbi9111

Очень здорово!Очень вкусно!МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ!555

kidlog
02.11.2008 13:54

...с фасолью, так это к мексиканской кухне! :) Но какая разница, если это вкусно! 5.

варуник

Люблю такого типа блюда.Пять

vicus
02.11.2008 14:24

Хорошо придумано! 5+

ireen
02.11.2008 15:06

Вкусно, 5+

strelec148

вкусно...необычно! 5!

tanjuxa30

вкусно 5+

з@зноба

и енто сделала все пищали !!!

cjkysirj
09.02.2009 17:13

Вчера приготовила и была просто в восторге, в таком же, в каком и муж. Спасибо огромное за рецепт!

barabolka

вкусняшка) забираю, спасибо) 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты