Голубцы с картошкой

картофель отварить на пару доготовности.

капусту сбланшировать к горячей воде с солью(ну думаю сами знаете как)

лук порезыть соломкой и обжарить на растительном масле, до золотистого цвета.

готовый картофель немного остудить,влить горячее молоко,посолить,поперчить,добавить лук,дать немного остыть и взбить миксером.

в подготовленые листья капусты,кладём картофель и желаем голубцы.

стекляную форму,застелить фольгой,смазать маслом,и складываем готовые голубцы.

смешать сметану,воду,йогурт,соль и полить голубцы.

накрыть фольгой.

ставим в духовку нагретую до 180гр.на 40 минут,потом посыпать сыром и ещё на 15 минут.

если любите чтоб капуста была хрустящей,держите менше,если нет до больше этоо времени,что я дала.

приятного аппетита!

поливала соусом из йогурта!