Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные грудки в овощах в китайском стиле

Наслаждайтесь куриными грудками в овощах в китайском стиле! Вкусное сочетание лука порея, шампиньонов, сладкого перца и пряностей. Готовьте легко и быстро!

Продукты

куриная грудка- 300 г
лук порей - 1 стебель
шампиньоны свежие - 200 г
сладкий перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
пекинская капуста - 1 маленький кочан (примерно 200 г)
корень имбиря - 1 шт. среднего размера
стрелки чеснока - 8-10 шт.
соль, красный жгучий перец -

Пошаговый способ приготовления

Куриную грудку порезать на небольшие куски и обжарить на раскаленном масле до появления золотистой корочки. Не пережаривать, иначе получится сухая. Жарим буквально 7-8 минут. Обжареную грудку переложить на тарелку.

Все овощи порезать крупной соломкой и так-же обжарить на раскаленном масле до состояния альденте.

Выложить в овощи грудку, добавить соль, красный перец перемешать и обжаривать ещё минут 5. Снять с огня.

Подавать с рисом или спагетти.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7003

Понравилось: 39

Автор: klassik173

Создан: 31 октября 2008, 18:44

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Люблю овощи, люблю китайскую кухню... Это всегда быстро и вкусно. В этот раз мне очень понравилось сочетание продуктов и я решила с вами поделиться. Имбирь на любителя, он придает овощам неповторимый оттенок и восточный колорит. В оригинальном рецепте, у mari2020 описан замечательный соус, я так тоже делаю. Если его использовать, то соль мы исключаем. В общем, любителям китайской кухни и просто овощей посвящается...

Настя, спасибо за посвящение, это прямо мне. Сразу появились мысли типа "а я делаю...", и сразу их отбросил - при прочтении плохого рецепта такие мысли не возникают, а хороший рецепт и так хороший. Даже отличный.

maj4ik

31 октября 2008, 19:29

великолепно!!! 555

bart

31 октября 2008, 20:08

Ну немного не мое,но 5+

cfddbyj

31 октября 2008, 20:11

оригинальное оформление блюда.

klassik173

31 октября 2008, 20:20

Всем спасибо за отзывы. Юр! Я знаю, ты бы пиццу с такой начинкой сделал. За тобой не заржавеет! Тань! А почему не твоё? Стрелки чеснока - это же не чеснок... Так, название одно, на вкус другое, попробуй .

zev

31 октября 2008, 20:23

Люблю такое! Только мне без риса, пожалуйста! 5+

sim-sim

31 октября 2008, 21:41

рецепт понравился очень, но,к сожалению, не ем жареного, так что попробую адаптировать для микроволновки, может есть совет, как это сделать?

mimi

01 ноября 2008, 17:21

Настюш,какое красивое,по весеннему яркое блюдо!

машенька-84-

15 февраля 2009, 14:46

Супер.5.