Салат "7 пятниц"

Фото к рецепту: Салат  7 пятниц

Ингредиенты

  • Картофель - 4шт.
  • Лук красный - 1 шт.
  • Яблоко зеленых сортов - 1 шт.
  • Плавленный сыр - 1 шт.(100гр.)
  • Вареные яйца - 2шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Свекла - 1шт. среднего размера
  • Майонез - 300гр.
  • Белый молотый перец - щепотка
  • Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи отварить в "мундире". Свекла должна быть обязательно сладкой винегретных сортов.

Лук очень мелко нарезать.

Все остальные продукты натираю на крупной терке по отдельности непосредственно над блюдом . Белки и желтки натираю отдельно.

Яблоко очищаю от кожицы и семян, когда предидущие слои уже сформированы.

Картофель подсолить, поперчить, добавить 2 ложки майонеза, перемешать. Картофель, подготовленный таким образом является основой салата, которая дает потом возможность разрезать салат ножом и легко брать его с блюда.

Формируем слои салата:

= = = = № 1). Картофель

= = = = Полить майонезом

= = = = № 2). Лук

= = = = № 3). Яблоко

= = = = Полить майонезом

= = = = № 4). Плавленный сыр

= = = = Полить майонезом

= = = = № 5). Белки; желтки

= = = = Подсолить, полить майонезом

= = = = №6). Морковь

= = = = Полить майонезом

= = = = № 7). Свекла

= = = = Полить майонезом

Слой лука майонезом не поливаю, для того, чтобы лук как-бы подмариновался яблочным соком, использую красный лук. т.к. он имеет не такой едкий сок, как обычный - репчатый. Каждый слой, включая майонезные прослойки распределяю-приминаю вилкой. Подравниваю края и разглаживаю слои обратной стороной вилки (плоскостья ручки).Салат нужно поставить на несколько часов в холодильник.

Украшаю традиционно: зеленым луком, свеклой, яблочной кожурой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салат является хорошим дополнением к праздничному столу с более каллорийными блюдами. Готовлю его уже 20 лет. Вкус - нечто среднее между винегретом и сельдью под шубой, но он более питательный, чем винегрет и более нежный, чем "шуба". Я лично сельдь под шубой тоже очень люблю, но этот салат едят даже те, кто "шубу" не признает (есть у меня такие товарищи).

5.04.6633318433280381.076
nata196277

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Овощной пирог

Варианты: Салат "Розочка"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
94 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mar33_33
29.10.2008 23:21

Вот бы 7 пятниц на неделе. АУ, пятница! 5

barbi9111

ТАКАЯ КРАСОТА!!!настоящий овощной торт, молодец!5

milaniy
29.10.2008 23:28

Умница-5!

natazi
29.10.2008 23:42

Мне оч. понравился!5!

cus-pus
29.10.2008 23:49

555 !!!

варуник

Красиво выглядит!

yanyna
30.10.2008 01:14

Здорово! 5!

lorxen1
30.10.2008 01:22

Наташ,вкусно,тоже такое люблю--5+++

nira60
30.10.2008 01:30

Красиво, вкусно, молодец!5!

innylya
30.10.2008 01:30

Зделаю!! Точно зделаю!!!!!!! 5! ( и еще одно за прелестній вид:)) Уношу с собой;)

maj4ik
30.10.2008 01:50

отлично!!! 555

saranka
30.10.2008 01:52

Oj kak eto vkusno viglyadit!555

denise
30.10.2008 15:35

555+++

brigantina-60

Салат понравился. 5.

миндалька

Уже люблю этот салатик!5

vicus
10.12.2008 03:19

И красиво, и вкусно!555+

н-т-в
17.12.2008 18:56

Шуба без селедки:)5+

zmeika
28.12.2008 01:51

Забираю! 5 баллов!

slyudova
22.01.2009 23:40

Действительно, шуба, очень заманчиво и красиво! беру

иринаб

Спасибо за рецепт! Салат получился высокий как торт! Гости просто таяли от удовольствия, поедая его

natas__ha

Спасибочки:) Салат - супер!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...