Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капуста с рисом лаханоризи

Приготовьте капусту с рисом (лаханоризи): капуста, лук, морковь, болгарский перец, помидоры и оливковое масло. Вкусно и полезно! Рецепт с 200 г риса.

Продукты

лук-3 шт.
морковь-3 шт.
перец болгарский-3 шт.
помидоры-4-5 шт. или 3-4 ст.л. томатной пасты
капуста-1средней величины головка
масло оливковое, за неимением подсолнечное без запаха
рис-200 г длинный желтый

Пошаговый способ приготовления

1.Лук, морковь и перец обжарить на оливковом масле. 2.Капусту порезать, слегка посолить и обмять, сложить в сотейник на пассерованные овощи, залить водой так, чтобы вода была на уровне капусты,где-то спрятана, где-то высунулась.

3.Когда вода закипит, всыпать рис,перемешать,закрыть крышкой,убавить газ до минимума, на 25-30 минут.

4.Помидор мелко порезать и спассеровать на оливковом масле.Если у вас томатная паста,её тоже пассеровать, но к ней добавить 1кофейную ложечку сахара.

5.Все продукты соединить.

Сохраняй и поделись с друзьями

160 человек оценили

В избранное

312 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18490

Понравилось: 160

Автор: тамара агапитова

Создан: 28 октября 2008, 20:32

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Извините, нет пошаговых, делала не сегодня.Это обычное ежедневное блюдо.Томат и овощи придадут рису сочности и насыщенности.Это блюдо привезла из Греции,просмотрела варианты не нашла, если кто-то выставлял такое или похожее, напишите, я поставлю вариантом, или сниму. Лахано - по гречески капуста, а ризи - рис.

showitch Греки режут на небольшие квадратики, но по- моему нарезка вкус не меняет, делайте как вам нравится.Нет, девочки, не напоминает ленивые голубцы, это блюдо емеет, жижку, не плотная масса, а чуть жидковата.

christymar

28 октября 2008, 22:24

точно вкусно 555

nir

28 октября 2008, 22:41

Прекрасно!555

наталия владимировна

28 октября 2008, 22:44

Очень вкусно, сытно и полезно. 5+

lilija49

28 октября 2008, 22:44

Томочка, мне мяска не хватает. но всё равно утащила: дочка у меня такие вещи любит. 5+!

hostaz

28 октября 2008, 23:25

Класс!Овощи с рисом!И без мяса!.5555555

ksyusha

28 октября 2008, 23:27

мяско отдельно подадим))),5

mimi

28 октября 2008, 23:30

смотрится чрезвычайно аппетитно! Томочка,отличное блюдо для разнообразия повседневного стола

буба

28 октября 2008, 23:32

Мяско добавить всегда можно-было бы к чему добавлять...Понравилось-5.

варуник

28 октября 2008, 23:35

КРРРРАСОТАА!!! На конкурс!!ПЯТЬ

music

28 октября 2008, 23:40

Я подобное делала и совсем не знала,что это греческое блюдо,не зря видно говорят что в Греции все есть ,и капуста с рисом тоже.Вам,Тамара,5.

иринка

28 октября 2008, 23:50

Пока болею - аппетита никакого, но это блюдо просто класс!! Такое аппетитное, аж захотелось в тарелочку нырнуть! Спасибо, Тамарочка, ты лекарь!

ева-мария

29 октября 2008, 00:04

Очень вкусная капустка.Мне вообще все твои рецепты очень нравятся и,конечно,5+.

ЯВенера

29 октября 2008, 00:19

очень аппетитно, 555!!!

sweta1

29 октября 2008, 00:22

вкусное блюдо,5!

begi

29 октября 2008, 00:32

Вкусно, красиво! Только 5+++++++! Смотрю на главную и не верю своим глазам!!! Так рада за всех!!!

bart

29 октября 2008, 00:40

И мне со сметанкой тарелочку! Очень вкусно. 5+

ледитаня

29 октября 2008, 00:49

я тоже готовила это блюдо с вашей подачи-ооо-чень вкусно!Спасибо,за очередное напоминание!

ib1965

29 октября 2008, 00:49

Очень вкусно и аппетитно!Спасибо!5+++!

малурияна1978

29 октября 2008, 01:05

как вкусно 555555555

fraut

29 октября 2008, 01:53

вкуснятинка!!!!!

maj4ik

29 октября 2008, 02:09

а вот и он!!! Томочка, а я всё крабовых жду!! 55555

кисюля

29 октября 2008, 03:17

Замечательный гарнир 5!!!

kidlog

29 октября 2008, 11:16

...такую вкусняшку забираю для домашнего стола, спасибки! 5+

людмилка77

29 октября 2008, 19:06

на сколькл могу судить это безумно вкусно

milaniy

29 октября 2008, 23:22

Тамарочка от меня-5!

мама макса

30 октября 2008, 16:36

Очень интересный рецепт!!! 5!

anikusha

30 октября 2008, 17:42

Давно хотела приготовить это блюдо, не могла найти рецепт. Спасибо! 5!

stifulya

01 ноября 2008, 01:49

о вкусах не спорят ,но я бы добавил или шкварки или корейку,рис любит жир.

тамара агапитова

07 ноября 2008, 18:36

stifulya это блюдо привезено из Греции, там используют только оливковое масло,, но если вы любите пожирней, добавьте всё, что пожелаете.Я дала рецепт, специально не указывая количество масла.Все любят по разному.Но ведь и оливкового можно употребить в тех количествах, какие нравятся.С оливковым очень вкусно!

pti_za

18 ноября 2008, 16:46

Ох как привлекательно смотрится! Точно приготовлю, спасибо за рецепт! 5

віра

21 ноября 2008, 13:28

Дуже красиво! Умнічка!

yvitsa

01 декабря 2008, 22:52

Сегодня приготовила. Исключительно! Спасибо огромное!!!

тамара агапитова

03 декабря 2008, 01:26

Я рада что понравилось, спасибо!

kliota231

04 декабря 2008, 18:50

Выглядит аппетитно! отлично! обязательно попробую.

осока

12 декабря 2008, 16:37

Спасибо за рецептик!!!

piv

05 января 2009, 02:54

Что-то меня потянуло меня приготовить это блюдо.Отлично!Хотя в Египте и Турции его давали,мы думали что это смешанные остатки вчерашних блюд.Мы очень возмущались.Но приготовленное по Вашему рецепту-очень вкусно!Спасибо.

sherta

17 января 2009, 00:35

Томочка, очень вкусно! Прям захотелось такого риса. 5.

pestich_77

22 января 2009, 19:50

да очень вкусное блюдо! спасибо за рецепт 5+

кыш

11 февраля 2009, 06:16

Замечательное блюдо!

kozerog14

11 февраля 2009, 13:02

Вкусно ! 555