Вход | Регистрация
Капуста с рисом - лаханоризи
Ингредиенты
- лук-3 шт.
- морковь-3 шт.
- перец болгарский-3 шт.
- помидоры-4-5 шт. или 3-4 ст.л. томатной пасты
- капуста-1средней величины головка
- масло оливковое, за неимением подсолнечное без запаха
- рис-200 гр. длинный желтый
Пошаговый рецепт приготовления
1.Лук, морковь и перец обжарить на оливковом масле. 2.Капусту порезать, слегка посолить и обмять, сложить в сотейник на пассерованные овощи, залить водой так, чтобы вода была на уровне капусты,где-то спрятана, где-то высунулась.
3.Когда вода закипит, всыпать рис,перемешать,закрыть крышкой,убавить газ до минимума, на 25-30 минут.
4.Помидор мелко порезать и спассеровать на оливковом масле.Если у вас томатная паста,её тоже пассеровать, но к ней добавить 1кофейную ложечку сахара.
5.Все продукты соединить.
Дополнительная информация
Извините, нет пошаговых, делала не сегодня.Это обычное ежедневное блюдо.Томат и овощи придадут рису сочности и насыщенности.Это блюдо привезла из Греции,просмотрела варианты не нашла, если кто-то выставлял такое или похожее, напишите, я поставлю вариантом, или сниму. Лахано - по гречески капуста, а ризи - рис.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
strelec148
Ответить28.10.2008 20:34
вот и правильно, Тамарчик....а то как-то скромно в блоге....забираю!!! 5+++
galek
Ответить28.10.2008 20:35
Ну, похоже на наше рагу из овощей.Сметанки плюснем и возьмем большую ложку.
котуся
Ответить28.10.2008 20:36
Красиво!5!
mari2020
Ответить28.10.2008 20:42
Очень вкусно!!!!5!!!
натаха
Ответить28.10.2008 20:42
Как ленивые голубцы, тока без мяса. Очень даже вкусно! Я, как и galek, про сметанку подумала.
svetlana dark
Ответить28.10.2008 20:43
очень аппетитно! молодчинка!5
челночок
Ответить28.10.2008 20:45
Класс!Овощи с рисом!И без мяса!Тамарочка,555!
innylya
Ответить28.10.2008 20:47
Мммм!.. Смачно!!..... Вам 5! 
irusya.by
Ответить28.10.2008 20:49
отлично
luba5
Ответить28.10.2008 20:53
Вкусно!555!
irina75
Ответить28.10.2008 20:59
ну вот и рецепт ,спасибо...5555555
nikachka
Ответить28.10.2008 20:59
и от меня спасибо за рецепт!!!!
santari-s
Ответить28.10.2008 21:14
и от меня!
ats2230 309 05
Ответить28.10.2008 21:17
Вкуснятина!Спасибо,Томочка!Забираю!5
o-olivka
Ответить28.10.2008 21:18
Тамарочка, это чем-то напоминает ленивые голубцы! Вку-у-у-у-у-у-у-у-у-у-сно!!!!!!!!!!!
showitch
Ответить28.10.2008 21:29
C радостью заберу себе и приготовлю как-нить) Только вот вопрос: капусту резать на такие квадратики или все же на тоненькие полоски? Как Вы делаете? 5
cheburashkin
Ответить28.10.2008 21:29
Здорово! 5++++
nira60
Ответить28.10.2008 21:53
Тамарочка, готовится блюдо, как наши ленивый голубцы, это очень вкусно и смело могу оценить-5!
svetochk@
Ответить28.10.2008 21:53
Запомнила. 5
skoslik
Ответить28.10.2008 22:09
По-домашнему, вкусно и сытно!5!
тамара агапитова
Ответить28.10.2008 22:14
showitch Греки режут на небольшие квадратики, но по- моему нарезка вкус не меняет, делайте как вам нравится.Нет, девочки, не напоминает ленивые голубцы, это блюдо емеет, жижку, не плотная масса, а чуть жидковата.
christymar
Ответить28.10.2008 22:24
точно вкусно 555
nir
Ответить28.10.2008 22:41
Прекрасно!555
наталия владимировна
Ответить28.10.2008 22:44
Очень вкусно, сытно и полезно. 5+
lilija49
Ответить28.10.2008 22:44
Томочка, мне мяска не хватает. но всё равно утащила: дочка у меня такие вещи любит. 5+! 
hostaz
Ответить28.10.2008 23:25
Класс!Овощи с рисом!И без мяса!.5555555
ksyusha
Ответить28.10.2008 23:27
мяско отдельно подадим))),5
mimi
Ответить28.10.2008 23:30
смотрится чрезвычайно аппетитно! Томочка,отличное блюдо для разнообразия повседневного стола
буба
Ответить28.10.2008 23:32
Мяско добавить всегда можно-было бы к чему добавлять...Понравилось-5.
варуник
Ответить28.10.2008 23:35
КРРРРАСОТАА!!! На конкурс!!ПЯТЬ
music
Ответить28.10.2008 23:40
Я подобное делала и совсем не знала,что это греческое блюдо,не зря видно говорят что в Греции все есть ,и капуста с рисом тоже.Вам,Тамара,5.
иринка
Ответить28.10.2008 23:50
Пока болею - аппетита никакого, но это блюдо просто класс!! Такое аппетитное, аж захотелось в тарелочку нырнуть! Спасибо, Тамарочка, ты лекарь!
ева-мария
Ответить29.10.2008 00:04
Очень вкусная капустка.Мне вообще все твои рецепты очень нравятся и,конечно,5+.
ЯВенера
Ответить29.10.2008 00:19
очень аппетитно, 555!!!
sweta1
Ответить29.10.2008 00:22
вкусное блюдо,5!
begi
Ответить29.10.2008 00:32
Вкусно, красиво! Только 5+++++++! Смотрю на главную и не верю своим глазам!!! Так рада за всех!!!
bart
Ответить29.10.2008 00:40
И мне со сметанкой тарелочку! Очень вкусно. 5+
ледитаня
Ответить29.10.2008 00:49
я тоже готовила это блюдо с вашей подачи-ооо-чень вкусно!Спасибо,за очередное напоминание!
ib1965
Ответить29.10.2008 00:49
Очень вкусно и аппетитно!Спасибо!5+++!
малурияна1978
Ответить29.10.2008 01:05
как вкусно 555555555
fraut
Ответить29.10.2008 01:53
вкуснятинка!!!!!
maj4ik
Ответить29.10.2008 02:09
а вот и он!!! Томочка, а я всё крабовых жду!! 55555
55555кисюля
Ответить29.10.2008 03:17
Замечательный гарнир 5!!!
kidlog
Ответить29.10.2008 11:16
...такую вкусняшку забираю для домашнего стола, спасибки! 5+
людмилка77
Ответить29.10.2008 19:06
на сколькл могу судить это безумно вкусно
milaniy
Ответить29.10.2008 23:22
Тамарочка от меня-5!
мама макса
Ответить30.10.2008 16:36
Очень интересный рецепт!!! 5!
anikusha
Ответить30.10.2008 17:42
Давно хотела приготовить это блюдо, не могла найти рецепт. Спасибо! 5!
stifulya
Ответить01.11.2008 01:49
о вкусах не спорят ,но я бы добавил или шкварки или корейку,рис любит жир.
тамара агапитова
Ответить07.11.2008 18:36
stifulya это блюдо привезено из Греции, там используют только оливковое масло,, но если вы любите пожирней, добавьте всё, что пожелаете.Я дала рецепт, специально не указывая количество масла.Все любят по разному.Но ведь и оливкового можно употребить в тех количествах, какие нравятся.С оливковым очень вкусно!
pti_za
Ответить18.11.2008 16:46
Ох как привлекательно смотрится! Точно приготовлю, спасибо за рецепт! 5
віра
Ответить21.11.2008 13:28
Дуже красиво! Умнічка!
yvitsa
Ответить01.12.2008 22:52
Сегодня приготовила. Исключительно! Спасибо огромное!!!
тамара агапитова
Ответить03.12.2008 01:26
Я рада что понравилось, спасибо!
kliota231
Ответить04.12.2008 18:50
Выглядит аппетитно! отлично! обязательно попробую.
осока
Ответить12.12.2008 16:37
Спасибо за рецептик!!!
piv
Ответить05.01.2009 02:54
Что-то меня потянуло меня приготовить это блюдо.Отлично!Хотя в Египте и Турции его давали,мы думали что это смешанные остатки вчерашних блюд.Мы очень возмущались.Но приготовленное по Вашему рецепту-очень вкусно!Спасибо.
sherta
Ответить17.01.2009 00:35
Томочка, очень вкусно! Прям захотелось такого риса. 5.
pestich_77
Ответить22.01.2009 19:50
да очень вкусное блюдо! спасибо за рецепт 5+
кыш
Ответить11.02.2009 06:16
Замечательное блюдо!
kozerog14
Ответить11.02.2009 13:02
Вкусно ! 555
алиса в стране чудес
Ответить16.02.2009 13:20
Очень часто не знаешь, что приготовить на гарнир, а тут такое!!!Спасибо
sagapo
Ответить17.02.2009 22:48
еще можно добавить 2 зубка чеснок и перчик красный,просто и очень вкусно!
[email protected]
Ответить01.03.2009 04:30
Делаю рис с овощами а с капустой не пробовала ни разу. Спасибо за идею. 55
на-та
Ответить01.03.2009 10:21
много слышала про это блюдо, но не разу не готовили.спасибо за рецепт .попробую
elena-zaitceva-7
Ответить13.03.2009 11:03
Спасибо за рецепт! В пост очень кстати! 5555!!!
danucik1968
Ответить21.03.2009 16:17
ja prigatovila poluczilos vkusno ,spasybo za receptik..+5+5+5+5
тамара агапитова
Ответить24.03.2009 19:42
На здоровье!
александер
Ответить08.04.2009 16:16
Отличное блюдо, мы такое любим. 55555
karolinay
Ответить15.05.2009 03:41
в рот мне ноги---это было ооочень вкуссненько
kozerog14
Ответить29.05.2009 09:10
Похоже на ленивые голубцы, но без мяса. 55555555555.
marmizhka
Ответить09.10.2009 04:36
Очень вкусная вещь!Беру!
zarina160185
Ответить22.11.2009 01:45
Быстро, вкусно, полезно!!! Спасибо за рецепт5+
баурсак1
Ответить14.04.2010 21:04
Вкусно и полезно.
алёнушка777
Ответить12.09.2010 00:35
и я попробую с удовольствием 555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Лето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
