Ингредиенты

  • лук-3 шт.
  • морковь-3 шт.
  • перец болгарский-3 шт.
  • помидоры-4-5 шт. или 3-4 ст.л. томатной пасты
  • капуста-1средней величины головка
  • масло оливковое, за неимением подсолнечное без запаха
  • рис-200 гр. длинный желтый

Пошаговый рецепт приготовления

1.Лук, морковь и перец обжарить на оливковом масле. 2.Капусту порезать, слегка посолить и обмять, сложить в сотейник на пассерованные овощи, залить водой так, чтобы вода была на уровне капусты,где-то спрятана, где-то высунулась.

3.Когда вода закипит, всыпать рис,перемешать,закрыть крышкой,убавить газ до минимума, на 25-30 минут.

4.Помидор мелко порезать и спассеровать на оливковом масле.Если у вас томатная паста,её тоже пассеровать, но к ней добавить 1кофейную ложечку сахара.

5.Все продукты соединить.

Дополнительная информация

Извините, нет пошаговых, делала не сегодня.Это обычное ежедневное блюдо.Томат и овощи придадут рису сочности и насыщенности.Это блюдо привезла из Греции,просмотрела варианты не нашла, если кто-то выставлял такое или похожее, напишите, я поставлю вариантом, или сниму. Лахано - по гречески капуста, а ризи - рис.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
28.10.2008 20:34
Ответить
вот и правильно, Тамарчик....а то как-то скромно в блоге....забираю!!! 5+++
galek
28.10.2008 20:35
Ответить
Ну, похоже на наше рагу из овощей.Сметанки плюснем и возьмем большую ложку.
котуся
28.10.2008 20:36
Ответить
Красиво!5!
mari2020
28.10.2008 20:42
Ответить
Очень вкусно!!!!5!!!
натаха
28.10.2008 20:42
Ответить
Как ленивые голубцы, тока без мяса. Очень даже вкусно! Я, как и galek, про сметанку подумала.
svetlana dark
28.10.2008 20:43
Ответить
очень аппетитно! молодчинка!5
челночок
28.10.2008 20:45
Ответить
Класс!Овощи с рисом!И без мяса!Тамарочка,555!
innylya
28.10.2008 20:47
Ответить
Мммм!.. Смачно!!..... Вам 5! ;)
irusya.by
28.10.2008 20:49
Ответить
отлично
luba5
28.10.2008 20:53
Ответить
Вкусно!555!%)
irina75
28.10.2008 20:59
Ответить
ну вот и рецепт ,спасибо...5555555
nikachka
28.10.2008 20:59
Ответить
и от меня спасибо за рецепт!!!!
santari-s
28.10.2008 21:14
Ответить
и от меня!
ats2230 309 05
28.10.2008 21:17
Ответить
Вкуснятина!Спасибо,Томочка!Забираю!5
o-olivka
28.10.2008 21:18
Ответить
Тамарочка, это чем-то напоминает ленивые голубцы! Вку-у-у-у-у-у-у-у-у-у-сно!!!!!!!!!!!
showitch
28.10.2008 21:29
Ответить
C радостью заберу себе и приготовлю как-нить) Только вот вопрос: капусту резать на такие квадратики или все же на тоненькие полоски? Как Вы делаете? 5
cheburashkin
28.10.2008 21:29
Ответить
Здорово! 5++++
nira60
28.10.2008 21:53
Ответить
Тамарочка, готовится блюдо, как наши ленивый голубцы, это очень вкусно и смело могу оценить-5!
svetochk@
28.10.2008 21:53
Ответить
Запомнила. 5
skoslik
28.10.2008 22:09
Ответить
По-домашнему, вкусно и сытно!5!
Ответить
showitch Греки режут на небольшие квадратики, но по- моему нарезка вкус не меняет, делайте как вам нравится.Нет, девочки, не напоминает ленивые голубцы, это блюдо емеет, жижку, не плотная масса, а чуть жидковата.
christymar
28.10.2008 22:24
Ответить
точно вкусно 555
nir
28.10.2008 22:41
Ответить
Прекрасно!555
Ответить
Очень вкусно, сытно и полезно. 5+
lilija49
28.10.2008 22:44
Ответить
Томочка, мне мяска не хватает. но всё равно утащила: дочка у меня такие вещи любит. 5+! :)
hostaz
28.10.2008 23:25
Ответить
Класс!Овощи с рисом!И без мяса!.5555555
ksyusha
28.10.2008 23:27
Ответить
мяско отдельно подадим))),5
mimi
28.10.2008 23:30
Ответить
смотрится чрезвычайно аппетитно! Томочка,отличное блюдо для разнообразия повседневного стола
буба
28.10.2008 23:32
Ответить
Мяско добавить всегда можно-было бы к чему добавлять...Понравилось-5.
варуник
28.10.2008 23:35
Ответить
КРРРРАСОТАА!!! На конкурс!!ПЯТЬ
music
28.10.2008 23:40
Ответить
Я подобное делала и совсем не знала,что это греческое блюдо,не зря видно говорят что в Греции все есть ,и капуста с рисом тоже.Вам,Тамара,5.
иринка
28.10.2008 23:50
Ответить
Пока болею - аппетита никакого, но это блюдо просто класс!! Такое аппетитное, аж захотелось в тарелочку нырнуть! Спасибо, Тамарочка, ты лекарь!
ева-мария
29.10.2008 00:04
Ответить
Очень вкусная капустка.Мне вообще все твои рецепты очень нравятся и,конечно,5+.
ЯВенера
29.10.2008 00:19
Ответить
очень аппетитно, 555!!!
sweta1
29.10.2008 00:22
Ответить
вкусное блюдо,5!
begi
29.10.2008 00:32
Ответить
Вкусно, красиво! Только 5+++++++! Смотрю на главную и не верю своим глазам!!! Так рада за всех!!!
bart
29.10.2008 00:40
Ответить
И мне со сметанкой тарелочку! Очень вкусно. 5+
ледитаня
29.10.2008 00:49
Ответить
я тоже готовила это блюдо с вашей подачи-ооо-чень вкусно!Спасибо,за очередное напоминание!
ib1965
29.10.2008 00:49
Ответить
Очень вкусно и аппетитно!Спасибо!5+++!
малурияна1978
29.10.2008 01:05
Ответить
как вкусно 555555555
fraut
29.10.2008 01:53
Ответить
вкуснятинка!!!!!;) :)
maj4ik
29.10.2008 02:09
Ответить
а вот и он!!! Томочка, а я всё крабовых жду!! :) 55555
кисюля
29.10.2008 03:17
Ответить
Замечательный гарнир 5!!!
kidlog
29.10.2008 11:16
Ответить
...такую вкусняшку забираю для домашнего стола, спасибки! 5+
людмилка77
29.10.2008 19:06
Ответить
на сколькл могу судить это безумно вкусно
milaniy
29.10.2008 23:22
Ответить
Тамарочка от меня-5!
мама макса
30.10.2008 16:36
Ответить
Очень интересный рецепт!!! 5!
anikusha
30.10.2008 17:42
Ответить
Давно хотела приготовить это блюдо, не могла найти рецепт. Спасибо! 5!
stifulya
01.11.2008 01:49
Ответить
о вкусах не спорят ,но я бы добавил или шкварки или корейку,рис любит жир.
Ответить
stifulya это блюдо привезено из Греции, там используют только оливковое масло,, но если вы любите пожирней, добавьте всё, что пожелаете.Я дала рецепт, специально не указывая количество масла.Все любят по разному.Но ведь и оливкового можно употребить в тех количествах, какие нравятся.С оливковым очень вкусно!
pti_za
18.11.2008 16:46
Ответить
Ох как привлекательно смотрится! Точно приготовлю, спасибо за рецепт! 5
віра
21.11.2008 13:28
Ответить
Дуже красиво! Умнічка!
yvitsa
01.12.2008 22:52
Ответить
Сегодня приготовила. Исключительно! Спасибо огромное!!!
Ответить
Я рада что понравилось, спасибо!
kliota231
04.12.2008 18:50
Ответить
Выглядит аппетитно! отлично! обязательно попробую.
осока
12.12.2008 16:37
Ответить
Спасибо за рецептик!!!
piv
05.01.2009 02:54
Ответить
Что-то меня потянуло меня приготовить это блюдо.Отлично!Хотя в Египте и Турции его давали,мы думали что это смешанные остатки вчерашних блюд.Мы очень возмущались.Но приготовленное по Вашему рецепту-очень вкусно!Спасибо.
sherta
17.01.2009 00:35
Ответить
Томочка, очень вкусно! Прям захотелось такого риса. 5.
pestich_77
22.01.2009 19:50
Ответить
да очень вкусное блюдо! спасибо за рецепт 5+
кыш
11.02.2009 06:16
Ответить
Замечательное блюдо!
kozerog14
11.02.2009 13:02
Ответить
Вкусно ! 555
Ответить
Очень часто не знаешь, что приготовить на гарнир, а тут такое!!!Спасибо
sagapo
17.02.2009 22:48
Ответить
еще можно добавить 2 зубка чеснок и перчик красный,просто и очень вкусно!
olga@er
01.03.2009 04:30
Ответить
Делаю рис с овощами а с капустой не пробовала ни разу. Спасибо за идею. 55
на-та
01.03.2009 10:21
Ответить
много слышала про это блюдо, но не разу не готовили.спасибо за рецепт .попробую
elena-zaitceva-7
13.03.2009 11:03
Ответить
Спасибо за рецепт! В пост очень кстати! 5555!!!
danucik1968
21.03.2009 16:17
Ответить
ja prigatovila poluczilos vkusno ,spasybo za receptik..+5+5+5+5
Ответить
На здоровье!
александер
08.04.2009 16:16
Ответить
Отличное блюдо, мы такое любим. 55555
karolinay
15.05.2009 03:41
Ответить
в рот мне ноги---это было ооочень вкуссненько
kozerog14
29.05.2009 09:10
Ответить
Похоже на ленивые голубцы, но без мяса. 55555555555.
marmizhka
09.10.2009 04:36
Ответить
Очень вкусная вещь!Беру!
zarina160185
22.11.2009 01:45
Ответить
Быстро, вкусно, полезно!!! Спасибо за рецепт5+
баурсак1
14.04.2010 21:04
Ответить
Вкусно и полезно.
алёнушка777
12.09.2010 00:35
Ответить
и я попробую с удовольствием 555@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7377758908227871.0160
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели