Салат "витаминка" от etoja

Попробуйте аппетитный салат "Витаминка" из свежей капусты, морковки, буряка и лука. Заправка: соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Вкусно и полезно!

Фото к рецепту: Салат "витаминка"

Ингредиенты

  • свежие: капуста, морковка, буряк,лук.
  • для заправки: соль, сахар, уксус, п.масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Нашинковать капусту.

Натереть на терке морковку и буряк.

Лук - произвольно.

Все это посолить по вкусу, сбрызнуть немного уксусом, немножечко подсахарить.

Все хорошенько перемешать.

Заправить п.маслом.

Приятного аппетита.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:10 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:5490
  • Понравилось:19
  • Создан:28 октября 2008, 02:36
  • Каталоги:Другие Другие рецепты 

Дополнительная информация

Очень вкусно.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для свежих овощей (капуста, морковка, свекла, лук) и заправки (соль, сахар, уксус, растительное масло):


Свежие овощи (на 100 г):

ОвощКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Капуста251.30.15.0
Морковка410.90.210.0
Буряк (свекла)431.60.29.6
Лук401.10.19.3

Заправка (на 100 г):

  • Соль — калорийность отсутствует.
  • Сахар — примерно 385 ккал/100 г.
  • Уксус — практически нулевой калорийность.
  • Растительное масло — около 884 ккал/100 г.

Общий расчет (пример для 100 г каждого овоща + заправки):

Допустим, вы используете по 50 г каждого овоща и 10 г масла, 5 г сахара, немного уксуса и соли.

Овощи (итого 200 г):

  • Калории: (25+41+43+40) / 4 = среднеарифметическая, или сумму по 50 г каждого:

    • Капуста (50 г): 12.5 ккал
    • Морковь (50 г): 20.5 ккал
    • Свекла (50 г): 21.5 ккал
    • Лук (50 г): 20 ккал

ИТОГО овощей (на 200 г): около 75.5 ккал

Заправка:

  • Масло (10 г): 88.4 ккал
  • Сахар (5 г): 19.25 ккал
  • Уксус: нулевая калорийность
  • Соль — без калорийности

Общий итог:

ПараметрЗначение
Калории (ккал)около 183 ккал
Белки (г)примерно 3-4 г
Жиры (г)около 7-8 г
Углеводы (г)примерно 17-20 г

Если нужно точнее — уточните объемы ингредиентов, и я сделаю специфику расчетов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

неля0503
28.10.2008 02:38
Ответить
С дебютом!
варуник
28.10.2008 03:14
Ответить
Начало есть! С ним и поздравляю!Пять
vicus
28.10.2008 03:47
Ответить
5+вкусно и полезно!
yanucya5
28.10.2008 12:38
Ответить
хороший салатик для зимы!!! "5"!!!!!!!!!!!!!!!
salamandraaaa
28.10.2008 12:43
Ответить
5 +++++++++++
ната777
28.10.2008 12:57
Ответить
Лучше бы подкислить лимонным соком. 5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru