Варенье

Компот

Соленья и маринады

Молочный сладкий суп с клецками

Молочный сладкий суп с клецками: рецепт с молоком, сливками, яйцами, сахаром, изюмом, ванилью и сахарной пудрой. Порадуйте себя вкусом домашнего десерта!

Продукты

молоко - 2 л
сливки - 250 мл
яйца - 4 шт.
сахар - 2/3 ст.
изюм - 1/2 ст.
ваниль - на кончике ножа
сахарная пудра - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Порадуйте себя и впервую очередь своих детишек этим необычным супом. Уверена, что ни один малыш не откажется его попробовать и доесть до конца.

Вскипятите один литр молока, добавив сливки и ваниль.

Разотрите 4 желтка с сахаром, добавьте изюм и немного соли.

Влейте молоко со сливками в яичную смесь, постоянно мешая, прогрейте суп до 70 градусов.

Отставьте для остывания.

Готовим клецки.

Поставьте кипятить оставшееся молоко, а тем временем.

Взбейте до устойчивой пены белки и аккуратно введите сахарную пудру, муку и немного ванили.

В кипящее молоко ложечкой выкладывайте белковую массу и выложив всю, прикройте крышкой, проварите немного, чтобы прогрелась вся масса.

Добавьте клецки вместе с молоком к супу и зовите своих детишек снимать пробу.

Суп хорош и холодный, клецки, как снежки тают во рту.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14287

Понравилось: 60

Автор: nira60

Создан: 27 октября 2008, 23:48

Каталоги: Молочные супы Молочный суп Первые блюда Суп с клецками Яичный суп

Вижу Ксюша, исправить уже не могу! И эмоции свои не сдержала, хочу обезьяну убрать, а она кривляется! Это я не Вам уважаемые друзья! Поганка опять на сайте, настроение пытается портить!

варуник

28 октября 2008, 01:21

Суп-дессерт! ПЯТЬ

strelec148

28 октября 2008, 01:26

почему не можешь-то??? в течении суток же??? Ириш...выдыхай...глоточек красного...и все ок!!!

begi

28 октября 2008, 01:36

Ириш, молодец! Спасибо за рецепт! Очень вкусный суп! Только 5+++++++!

for_ever

28 октября 2008, 01:54

Очень вкусный супчик с такими нежными клёцками!!!!! 100 баллов!!!!!

f-1111

28 октября 2008, 01:55

БЛИН! Слюнка течет!!!!!!

makakulja

28 октября 2008, 04:38

Люблю молочные супы, но сладкий не пробовала! Исправлюсь. 5!

maj4ik

28 октября 2008, 05:15

ухтышка! 5

улитка

28 октября 2008, 08:11

Ничего себе супчик, это же любимые в детстве Снежки, только еще в улучшенном варианте ))))

luba5

28 октября 2008, 13:05

Вкусный супчик!555!

ib1965

28 октября 2008, 14:03

Ой,какой интересный супчик!Никогда такой не пробовала!Спасибо!555+++!!!

натаха

28 октября 2008, 15:18

А я в детстве терпеть не могла молочные супы. Если бы мне тогда такой супчик варили, думаю, отношение к ним было бы совсем другим, потому что этот суп обалденно вкусный!

jelena_73

28 октября 2008, 16:22

Очень вкуснo!!!!

irina90-60-90

18 января 2009, 20:40

замечательно 55555+++++

natashaneu

05 февраля 2009, 00:28

мечта, завтра сварю

istoria

16 июля 2009, 19:21

Обязательно попробую приготовить своему