Мясо кролика в йогуртовом соусе

Фото к рецепту: Мясо кролика в йогуртовом соусе

Ингредиенты

  • 1 белый йогурт (250 гр.)
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 600 гр. мяса кролика
  • 1 лук
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 ст.л. лимоного сока
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • 1-2 ч.л. "Приправки" (универсальная приправа для блюд)
  • соль

Способ приготовления

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и смешать с белым йогуртом. Для вкуса добавить имбирь, "Приправку", сок лимона и все хорошо перемешать.

Мясо кролика очистить, нарезать на порционные кусочки, промыть под проточной водой, обсушить, залить йогуртовым маринадом, все хорошо промешать и оставить на 3 часа в прохладном месте для маринования (можно и на ночь).

Духовку нагреть до 200 С.

Мясо кролика обжарить на сковороде до румяной корочки. Сложить в посуду для запекания, налить немного воды, накрыть крышкой и тушить до мягкости.

Затем крышку снять, вылить йогуртовый маринад в котором мариновалось мясо и запечь до румяной корочки.

*На гарнир можно подать картофель или овощной салат.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Мясо кролика в йогуртовом соусе

Дополнительная информация

:) У меня со вчерашнего дня осталось картофельное пюре и я запекла его с морковкой и сыром, вот ссылочка: http://koolinar.ru/recipe/view/36452), а подавала с крольчатиной...

5.04.6234410725718371.051
kidlog

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Крольчатинка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

irusya.by

вкусно, но, к сожалению, дорого))))) 5+

fialka1
fialka1
27.10.2008 16:30

Вкусненько:)55555

newbaggi
newbaggi
27.10.2008 16:37

ну очень! 555555555 :)

пики
пики
27.10.2008 16:38

От меня 5+

fanny
fanny
27.10.2008 16:42

Как изысканно! Это картофельное пюре в бумажных тарталетках так подано?

улитка

Идея соуса понравилась, им ведь можно и не только кролика заливать:)))))

luba5
luba5
27.10.2008 16:56

Здорово! Вкусный кролик!555!;)

она.
она.
27.10.2008 16:59

Вкусно и очень оригинально подано-молодец)5

len4ik
len4ik
27.10.2008 17:22

за кролика!5!

irina75
irina75
27.10.2008 17:22

ООООО!!!!КАК Я ЛЮБЛЮ БЛЮДА ИЗ КРОЛИКА!!!!!....5+++++!!!!!!!!

bart
bart
27.10.2008 17:30

Соус замечательный! Я обязательно поробую.5+

strelec148

вкуснятинка, Людочка....супер! 5

mimi
mimi
27.10.2008 18:49

вкуснотища!!!

варуник

ОГО!Чуть не пропустила! Почитала,забрала,оценила! СПАСИБО!

ozzi
ozzi
28.10.2008 00:19

здорово! заберу и обязательно приготовлю! 555

maj4ik
maj4ik
28.10.2008 04:50

ммммммм..... вкуснятина!!!! 5

ib1965
ib1965
28.10.2008 13:50

ОООчень аппетитно!5551:)

ib1965
ib1965
28.10.2008 13:51

Извините,вместо восклицательного знака нажалась единичка!Вам конечно БОЛЬШАЯ ПЯТЬ!!!

ddima7
ddima7
05.10.2009 03:58

Занятно...пошёл размораживать кроля...эх йогурт завтра не забыть бы купить...5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт