Фото к рецепту: Мясо кролика в йогуртовом соусе

Домашняя

Не определен

13210

19

50

27 октября 2008, 16:18

Ингредиенты

  • 1 белый йогурт (250 гр. )
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 600 гр. мяса кролика
  • 1 лук
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 ст.л. лимоного сока
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • 1-2 ч.л. "приправки" (универсальная приправа для блюд)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и смешать с белым йогуртом. Для вкуса добавить имбирь, "Приправку", сок лимона и все хорошо перемешать.

Мясо кролика очистить, нарезать на порционные кусочки, промыть под проточной водой, обсушить, залить йогуртовым маринадом, все хорошо промешать и оставить на 3 часа в прохладном месте для маринования (можно и на ночь).

Духовку нагреть до 200 С.

Мясо кролика обжарить на сковороде до румяной корочки. Сложить в посуду для запекания, налить немного воды, накрыть крышкой и тушить до мягкости.

Затем крышку снять, вылить йогуртовый маринад в котором мариновалось мясо и запечь до румяной корочки.

*На гарнир можно подать картофель или овощной салат.

Пошаговые фото рецепта

Мясо кролика в йогуртовом соусе: фото шаг 1

Дополнительная информация

:) У меня со вчерашнего дня осталось картофельное пюре и я запекла его с морковкой и сыром, вот ссылочка: http://koolinar.ru/recipe/view/36452), а подавала с крольчатиной...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irusya.by
27.10.2008 16:29
Ответить
вкусно, но, к сожалению, дорого))))) 5+
fialka1
27.10.2008 16:30
Ответить
Вкусненько:)55555
newbaggi
27.10.2008 16:37
Ответить
ну очень! 555555555 :)
пики
27.10.2008 16:38
Ответить
От меня 5+
fanny
27.10.2008 16:42
Ответить
Как изысканно! Это картофельное пюре в бумажных тарталетках так подано?
улитка
27.10.2008 16:43
Ответить
Идея соуса понравилась, им ведь можно и не только кролика заливать:)))))
luba5
27.10.2008 16:56
Ответить
Здорово! Вкусный кролик!555!;)
она.
27.10.2008 16:59
Ответить
Вкусно и очень оригинально подано-молодец)5
len4ik
27.10.2008 17:22
Ответить
за кролика!5!
irina75
27.10.2008 17:22
Ответить
ООООО!!!!КАК Я ЛЮБЛЮ БЛЮДА ИЗ КРОЛИКА!!!!!....5+++++!!!!!!!!
bart
27.10.2008 17:30
Ответить
Соус замечательный! Я обязательно поробую.5+
strelec148
27.10.2008 17:53
Ответить
вкуснятинка, Людочка....супер! 5
mimi
27.10.2008 18:49
Ответить
вкуснотища!!!
варуник
27.10.2008 19:34
Ответить
ОГО!Чуть не пропустила! Почитала,забрала,оценила! СПАСИБО!
ozzi
28.10.2008 00:19
Ответить
здорово! заберу и обязательно приготовлю! 555
maj4ik
28.10.2008 04:50
Ответить
ммммммм..... вкуснятина!!!! 5
ib1965
28.10.2008 13:50
Ответить
ОООчень аппетитно!5551:)
ib1965
28.10.2008 13:51
Ответить
Извините,вместо восклицательного знака нажалась единичка!Вам конечно БОЛЬШАЯ ПЯТЬ!!!
ddima7
05.10.2009 03:58
Ответить
Занятно...пошёл размораживать кроля...эх йогурт завтра не забыть бы купить...5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели