Свининка бутербродная

Ингредиенты

корейка свиная - 1.5 кг
чеснок - 5 головок

приправы (у меня сухая аджика и сухая зелень петрушки) -
уксус виноградный - 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Свининку моем,обтираем салфеткой.

Чеснок чистим и нареаем тонкими пластинками вдоль зубчика

Шпигуем свинину чесноком.

Уксус разводим 1:1 с водой и смешиваем с приправами

Маринуем нашу свининку, заливаем ее уксусной смесью и оставляем на ночь.

Далее заворачиваем ее в фольгу и выпекаем в духовке около часа.Температуру сказать не могу, у меня дома фронтовая газовая духовка:)

Дополнительная информация

Это блюдо можно есть и горячим,мясо получается очень сочным.Но мы приспособились ее остужать и есть вместо колбасы (на хлебушек с горчичкой и зеленым салатом - просто песня...После просмотра одной передачи про современные продукты и сроки их хранения муж колбасу есть отказывается,приходится искать замену.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
36 человек сохранили

ОООООООООчччень вкусненько и полезненько, чем всякую дрянь есть, которая, колбасой называется и котрую незнамо кто, незнамо из чего, левой ногой делал! (Моя сестрица сии изделия называет: ухо, горло,нос, сиська, писька, хвост! грубовато, но до чего верно!)

strelec148

24.10.2008 17:34

Ответить

ничего не грубовато....весело!

ульяшка

24.10.2008 18:04

Ответить

Большое спасибо за оценки!!!Я вдохновилась,щас пойду салатик какой-нить придумаю

я!

25.10.2008 00:47

Ответить

надо тоже попробовать....5!