Фото к рецепту: Косички в лимоном сиропе

Арабская

90 мин.

5

Не определен

6023

21

51

21 октября 2008, 19:13

Ингредиенты

  • 2 ст. муки(по 250 мл. )
  • щепотка соли
  • 0,5 ч.л с горкой разрыхлитель
  • 25 гр. сливочного масла(кусочек чуть меньше спичечного коробка)
  • 1 яйцо
  • чуть меньше пол ст. воды
  • сироп:
  • 1 ст. воды,2 ст. сахара,сок из 2-х лимонов ,розовая вода.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку, соль, разрыхлитель соединить и просеять вместе.

Масло растереть с мукой. Яйцо смешать с водой. Муку выложить горкой на столе, сделать углубление и влить в него понемногу воду с яйцом, перемешивая ножом(рубящее движение влево-вправо). Затем вымесить руками до получения однородного, гладкого, мягкого теста. Тесто в пакет и в холодильник на 1 час. Пока тесто в холодильнике, сварим сироп.

Воду закипятить, добавить сахар. Когда сахар растворится, добавить лимонный сок(примерно 2 лимона) и варить 4-5 минут. Можно добавить цедру с этих лимонов, или я добавила 0.5 ч.л. розовой воды. Сироп охладить в холодильнике.

Достаём тесто, раскатываем не очень тонко - 2-3мм и нарезаем на прямоугольники 3х6, или 4х8 - зависит от вашего желания. Каждый прямоугольник с короткой стороны надрезать на 3 полоски почти до конца. Заплести косички, концы слепить крепко.

Обжарить косички в горячем растительном масле, вытащить и окунуть в холодный сироп. Затем выложить их в сито, чтобы стёк лишний сироп.

Косички готовы - приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Косички в лимоном сиропе: фото шаг 1Косички в лимоном сиропе: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

натаха
21.10.2008 19:35
Ответить
Симпатичные хрустяшки! :)
cathrene
21.10.2008 19:57
Ответить
интересно!
gmarina
21.10.2008 20:13
Ответить
Простите, но я не первый раз встречаю *розовая вода*, а что это такое?
ksyusha
21.10.2008 20:23
Ответить
и мне бы узнать что это, а вообще рецепт уже утащила, люблю такие вещи.
fanny
21.10.2008 21:24
Ответить
Приольные такие!:)
mimi
21.10.2008 22:15
Ответить
очень очень!
mar33_33
21.10.2008 22:19
Ответить
Красота! 5
christymar
21.10.2008 22:21
Ответить
розовая вода настой липестков из роз,можно обойтись и без неё. за косички 5
kyrganova
21.10.2008 22:53
Ответить
красиво!+5
maj4ik
22.10.2008 02:26
Ответить
класс! утащила! 5555!
fialka1
22.10.2008 03:40
Ответить
Cпасибо девочки.Вместо розовой водички,можно ванилина добавить,тоже будет вкусно а можно и вообще не добавлять.
sigma002
23.10.2008 02:43
Ответить
Вкуснотища! 555
fialka1
23.10.2008 02:50
Ответить
Мерси:)
federal
24.10.2008 11:43
Ответить
5,красиво!
mellorn
03.11.2008 00:34
Ответить
Аппетитненько! 5+++
алёнушка777
13.11.2008 17:37
Ответить
Какая прелесть!555
ксюшкин :-)
11.01.2009 02:00
Ответить
очень аппетитненькие косички :-) 55555
fialka1
04.02.2009 14:24
Ответить
Спасибочки всем!:)
morda1212
09.02.2009 23:07
Ответить
ochen' krasivie i appetitnie kosichki, delala poluchilis klasnie , s'eli zalpom, vot i segodnya postavila testo v xolodilnik, spasibo
morda1212
09.02.2009 23:33
Ответить
s neprivichke zabila konechno 5555555555555
fialka1
19.03.2009 11:11
Ответить
morda1212 ,на здоровье солнце!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели