Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бальзам домашний на водке

Приготовьте домашний бальзам на водке с душицей, зверобоем и яблоками. Рецепт с листьями смородины и корицей для удивительного вкуса!

Продукты

- 2 бутылки водки
- 5 ст.л. сахара
- 5 ложек мёда
сушёные:
- душица (дикая мята)
- зверобой
- чабрец
- шалфей
- иван-чай
- липовый цвет
- листья садовой смородины
- сушёные яблоки две жменьки (горсти)
- корица на кончике ножа.

Пошаговый способ приготовления

В банку засыпать сушёные травы, сушёные яблоки, добавить корицы и залить водкой. Закрыть крышкой и "забыть" на месяц. По прошествии времени отцедить настойку. Добавить в неё, пережаренный до тёмно-коричневого цвета сахар и мёд. хорошо премешать и разлить по бутылкам. Это конечо не "Рижский бальзам", но напиток весьма приятный, насыщенный ароматом трав и достаточно крепкий, более 30 градусов.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

53 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34165

Понравилось: 37

Автор: tatianowna

Создан: 20 октября 2008, 02:36

Каталоги: Безалкогольные напитки Напитки

Дополнительная информация

Этот напиток оказал мне хорошую услугу в моей борьбе с гриппом. Хочу добавить также, что настойка водки на сушёных яблоках также неповторимо великолепна. "Исправляется" вкус любой, даже самой неблагородной водки. Напиток пахнет яблоками, при этом имеет соломенный цвет "а-ля Армянский коньяк"