Ленивые...фальшивые... чечевичные...котлеты

Фото к рецепту: Ленивые...фальшивые... чечевичные...котлеты

Ингредиенты

  • 300гр чечевицы серо-зелененькой
  • 1 крупная луковица
  • 1 яйцо
  • соль
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления

Чечевицу насыпала в миску и залила водой. Обычной, из крана. И просто периодически поглядывала. Часов через 5 увидела, что ее стало как бы вдвое больше. И я решила, что пора!

Увеличившуюся в обьеме чечевицу (без воды, ее слила) всыпала в фудпроцессор (ну лень было мясорубку крутить ). Буквально за минутку она размололась в кашу. Вкинула туда же хорошей величины (где-то с увесистый кулак) луковицу и еще минуту измельчала. Потом почесала в затылке ... почесала... и разбила туда же яйцо. Еще полминутки то ли измельчала, то ли перемешивала. Вывалила все в миску и добавила соли. Все... Дальше мокрыми руками формировала котлетки и жарила на растительном масле. Без муки и сухарей.

Дополнительная информация

Рецепт принес муж. На работе услышал по радио и пришел довольный: Я услышал рецепт котлет! Для тебя!! Без мяса и хлеба!!! Из чечевицы. А из всего рецепта он запомнил только, что чечевицу надо сырой замочить, а дальше... - Измельчить...яйцо добавить...или не добавлять...в сухарях обвалять...или нет... Вообщем, "глухый як не дочуе, то сбреше" Пришлось ИСКпериментировать на себе Ничего не приставало, не разваливалось, отлично подрумянивалось и легко переворачивалось. Вот только из-за цвета чечевицы котлетки получились чуть зеленоватыми... В холодном виде тоже вкусно. Только мясо уже не напоминает. П.С. А муж вспомнил, что по радио, вроде, говорили, что замачивать надо 12 часов Хорошо, что не знала

5.04.543807930892321.023
lilija49

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Котлеты из чечевицы


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mimi
mimi
18.10.2008 18:28

Отличный котлеты,очень достойная замена мясу

cathrene
cathrene
18.10.2008 19:02

ни разу я чечевицу не пробовала. Может решусь

гетьмановна

Я тоже такие же делаю,тоько чуточку манки добавляю.Вкусненько!5!

slava-k
slava-k
18.10.2008 20:46

Отлично!Спасибо за рецепт.5

milaniy
milaniy
18.10.2008 20:55

Хороший рецепт, в хозяйтве пригодится.Забрала-5.

inesska
inesska
19.10.2008 01:47

отлично!

zita
zita
14.01.2009 14:25

попробовала сделать, вкус отменный. Ели с соевым соусом. Огромное спасибо. 555

zita
zita
19.02.2009 01:24

сегодня накормила этими котлетками коллег на работе. Все были в восторге. Просили передать Вам 555

skoobiwan

Очень вкусно и... просто))) Благодарен за рецепт!.. Да, 5 баллов :-)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт