Вход | Регистрация
Ленивые...фальшивые... чечевичные...котлеты
Приготовьте ленивые фальшивые чечевичные котлеты из серо-зеленой чечевицы, крупной луковицы и яйца. Идеальный вариант для вегетарианцев!
Ингредиенты
- 300 г чечевицы серо-зелененькой
- 1 крупная луковица
- 1 яйцо
- соль
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Чечевицу насыпала в миску и залила водой. Обычной, из крана. И просто периодически поглядывала. Часов через 5 увидела, что ее стало как бы вдвое больше. И я решила, что пора!
Увеличившуюся в обьеме чечевицу (без воды, ее слила) всыпала в фудпроцессор (ну лень было мясорубку крутить ). Буквально за минутку она размололась в кашу. Вкинула туда же хорошей величины (где-то с увесистый кулак) луковицу и еще минуту измельчала. Потом почесала в затылке ... почесала... и разбила туда же яйцо. Еще полминутки то ли измельчала, то ли перемешивала. Вывалила все в миску и добавила соли. Все... Дальше мокрыми руками формировала котлетки и жарила на растительном масле. Без муки и сухарей.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рецепт принес муж. На работе услышал по радио и пришел довольный: Я услышал рецепт котлет! Для тебя!! Без мяса и хлеба!!! Из чечевицы. А из всего рецепта он запомнил только, что чечевицу надо сырой замочить, а дальше... - Измельчить...яйцо добавить...или не добавлять...в сухарях обвалять...или нет... Вообщем, "глухый як не дочуе, то сбреше" Пришлось ИСКпериментировать на себе Ничего не приставало, не разваливалось, отлично подрумянивалось и легко переворачивалось. Вот только из-за цвета чечевицы котлетки получились чуть зеленоватыми... В холодном виде тоже вкусно. Только мясо уже не напоминает. П.С. А муж вспомнил, что по радио, вроде, говорили, что замачивать надо 12 часов Хорошо, что не знала
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Торт на скорую руку на кефире
Торт без выпечки на скорую руку
Бисквитный торт с кремом чиз и клубникой
