Ленивые...фальшивые... чечевичные...котлеты

Ингредиенты

300 гр. чечевицы серо-зелененькой
1 крупная луковица
1 яйцо

соль
растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу насыпала в миску и залила водой. Обычной, из крана. И просто периодически поглядывала. Часов через 5 увидела, что ее стало как бы вдвое больше. И я решила, что пора!

Увеличившуюся в обьеме чечевицу (без воды, ее слила) всыпала в фудпроцессор (ну лень было мясорубку крутить ). Буквально за минутку она размололась в кашу. Вкинула туда же хорошей величины (где-то с увесистый кулак) луковицу и еще минуту измельчала. Потом почесала в затылке ... почесала... и разбила туда же яйцо. Еще полминутки то ли измельчала, то ли перемешивала. Вывалила все в миску и добавила соли. Все... Дальше мокрыми руками формировала котлетки и жарила на растительном масле. Без муки и сухарей.

Дополнительная информация

Рецепт принес муж. На работе услышал по радио и пришел довольный: Я услышал рецепт котлет! Для тебя!! Без мяса и хлеба!!! Из чечевицы. А из всего рецепта он запомнил только, что чечевицу надо сырой замочить, а дальше... - Измельчить...яйцо добавить...или не добавлять...в сухарях обвалять...или нет... Вообщем, "глухый як не дочуе, то сбреше" Пришлось ИСКпериментировать на себе Ничего не приставало, не разваливалось, отлично подрумянивалось и легко переворачивалось. Вот только из-за цвета чечевицы котлетки получились чуть зеленоватыми... В холодном виде тоже вкусно. Только мясо уже не напоминает. П.С. А муж вспомнил, что по радио, вроде, говорили, что замачивать надо 12 часов Хорошо, что не знала