Ингредиенты

  • мясной фарш (или мясо мелко нарезанное)- 500 гр.
  • грибы любые(но лучше шампиньоны) - 500 гр.
  • 1 баклажан (кожицу можно очистить)
  • укроп/петрушка (небольшой пучок),
  • 5-6 шт. картофель,
  • 1 шт. паприка,
  • 1 кольраби,
  • 1 лук,
  • 1 помидор,
  • 1 морковь,
  • приправа knorr или maggi (см.фото)

Пошаговый рецепт приготовления

В казанке обжариваем фарш и лук,добавляем нарезанные крупной соломкой - кольраби,баклажан,морковь,и нарезанные кубиками помидор - подрумяниваем,помешиваем ,

нарезаем шампиньоны(а можно и цельными,если маленькие) и крупно режем картофель - добавляем в казанок ,заливаем водой (примерно 1-1,5 стакана,так ,чтобы почти покрывало содержимое казанка) ,засыпаем приправой Knorr (бауэр топф),перемешиваем,закипело - накрываем крышкой и на небольшом огне тушим 20 мин.Затем посыпаем свежей мелконарезанной зеленью.

Готово!Подаём со сметанкой!

Пошаговые фото рецепта

Крестьянский обед (или bauerntopf ): фото шаг 1Крестьянский обед (или bauerntopf ): фото шаг 2Крестьянский обед (или bauerntopf ): фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
14.10.2008 19:03
Ответить
:) 555!
гетьмановна
14.10.2008 19:03
Ответить
Кольраби на фото какая красивучая!И еда вкусная.На супец похоже.5!
paskal
14.10.2008 19:05
Ответить
СРАЗУ ЗАБРАЛА СЕБЕ! Люблю быстрые и сытные блюда.Особенно, если это мясо с овощами!5+
elitna
14.10.2008 19:07
Ответить
да ,это типо супец густой.:)
Nathalya
14.10.2008 19:11
Ответить
хорошее блюдо, и кольраби использовано замечательно. 5
Nataliya Mashika
14.10.2008 19:19
Ответить
вот это как раз для меня!!! :)+5
panama
14.10.2008 19:48
Ответить
Агa, знаю, очень сытненько и вкусно - 5!
олежка
14.10.2008 19:48
Ответить
Красивое не бывает не вкусным.5+
натаха
14.10.2008 20:20
Ответить
Здорово! Вкусно и незаморочно! :)
sweta1
14.10.2008 22:02
Ответить
Вкусно,5!!!
ozzi
15.10.2008 12:00
Ответить
классный обед!!! 555
zmija
23.11.2008 14:56
Ответить
супер! делала! объеденье! жаль что у меня в Польше нет таких приправ, приходится заказывать в Германии! 555!!!
boela
04.12.2008 22:23
Ответить
для меня 555+++
ксения1973
18.06.2009 04:10
Ответить
давненько положила ваш рецептик в копилочку,а вот приготовила только сегодня.спасибочки за рецепт.частенько буду теперь готовить.вот тетушка из германии скоро в гости нагрянет,ее и удивлю.555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели