Крестьянский обед (или bauerntopf )
Ингредиенты
- мясной фарш (или мясо мелко нарезанное)- 500 гр.
- грибы любые(но лучше шампиньоны) - 500 гр.
- 1 баклажан (кожицу можно очистить)
- укроп/петрушка (небольшой пучок),
- 5-6 шт.картофель,
- 1 шт. паприка,
Пошаговый рецепт приготовления
В казанке обжариваем фарш и лук,добавляем нарезанные крупной соломкой - кольраби,баклажан,морковь,и нарезанные кубиками помидор - подрумяниваем,помешиваем ,
нарезаем шампиньоны(а можно и цельными,если маленькие) и крупно режем картофель - добавляем в казанок ,заливаем водой (примерно 1-1,5 стакана,так ,чтобы почти покрывало содержимое казанка) ,засыпаем приправой Knorr (бауэр топф),перемешиваем,закипело - накрываем крышкой и на небольшом огне тушим 20 мин.Затем посыпаем свежей мелконарезанной зеленью.
Готово!Подаём со сметанкой!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
maj4ik
Ответить14.10.2008 19:03

гетьмановна
Ответить14.10.2008 19:03
Кольраби на фото какая красивучая!И еда вкусная.На супец похоже.5!
paskal
Ответить14.10.2008 19:05
СРАЗУ ЗАБРАЛА СЕБЕ!
Люблю быстрые и сытные блюда.Особенно, если это мясо с овощами!5+
elitna
Ответить14.10.2008 19:07
да ,это типо супец густой.

Nathalya
Ответить14.10.2008 19:11
хорошее блюдо, и кольраби использовано замечательно. 5
Nataliya Mashika
Ответить14.10.2008 19:19
вот это как раз для меня!!!
+5

panama
Ответить14.10.2008 19:48
Агa, знаю, очень сытненько и вкусно - 5!
олежка
Ответить14.10.2008 19:48
Красивое не бывает не вкусным.5+
натаха
Ответить14.10.2008 20:20
Здорово! Вкусно и незаморочно! 

sweta1
Ответить14.10.2008 22:02
Вкусно,5!!!
ozzi
Ответить15.10.2008 12:00
классный обед!!! 555
zmija
Ответить23.11.2008 14:56
супер! делала! объеденье! жаль что у меня в Польше нет таких приправ, приходится заказывать в Германии! 555!!!
boela
Ответить04.12.2008 22:23
для меня
555+++
ксения1973
Ответить18.06.2009 04:10
давненько положила ваш рецептик в копилочку,а вот приготовила только сегодня.спасибочки за рецепт.частенько буду теперь готовить.вот тетушка из германии скоро в гости нагрянет,ее и удивлю.555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
От шарика до эскимо: приключения мороженого в России«Зеленые» привычки: как сделать свою кухню и питание экологичнымиДети готовят: простые рецепты для юных поваров (в компании родителей)Выход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты



Книга недели