Крестьянский обед (или bauerntopf )

Фото к рецепту: Крестьянский обед (или bauerntopf )
Немецкая35 мин.4Не определен
72031434

Ингредиенты

  • мясной фарш (или мясо мелко нарезанное)- 500 гр.
  • грибы любые(но лучше шампиньоны) - 500 гр.
  • 1 баклажан (кожицу можно очистить)
  • укроп/петрушка (небольшой пучок),
  • 5-6 шт. картофель,
  • 1 шт. паприка,
  • 1 кольраби,
  • 1 лук,
  • 1 помидор,
  • 1 морковь,
  • приправа knorr или maggi (см.фото)

Пошаговый рецепт приготовления

В казанке обжариваем фарш и лук,добавляем нарезанные крупной соломкой - кольраби,баклажан,морковь,и нарезанные кубиками помидор - подрумяниваем,помешиваем ,

нарезаем шампиньоны(а можно и цельными,если маленькие) и крупно режем картофель - добавляем в казанок ,заливаем водой (примерно 1-1,5 стакана,так ,чтобы почти покрывало содержимое казанка) ,засыпаем приправой Knorr (бауэр топф),перемешиваем,закипело - накрываем крышкой и на небольшом огне тушим 20 мин.Затем посыпаем свежей мелконарезанной зеленью.

Готово!Подаём со сметанкой!

Пошаговые фото рецепта

Крестьянский обед (или bauerntopf ): фото шаг 1
Крестьянский обед (или bauerntopf ): фото шаг 2
Крестьянский обед (или bauerntopf ): фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
maj4ik
14.10.2008 19:03

:) 555!

гетьмановна

Кольраби на фото какая красивучая!И еда вкусная.На супец похоже.5!

paskal
14.10.2008 19:05

СРАЗУ ЗАБРАЛА СЕБЕ! Люблю быстрые и сытные блюда.Особенно, если это мясо с овощами!5+

elitna
14.10.2008 19:07

да ,это типо супец густой.:)

Nathalya
14.10.2008 19:11

хорошее блюдо, и кольраби использовано замечательно. 5

Nataliya Mashika

вот это как раз для меня!!! :)+5

panama
14.10.2008 19:48

Агa, знаю, очень сытненько и вкусно - 5!

олежка

Красивое не бывает не вкусным.5+

натаха

Здорово! Вкусно и незаморочно! :)

sweta1
14.10.2008 22:02

Вкусно,5!!!

ozzi
15.10.2008 12:00

классный обед!!! 555

zmija
23.11.2008 14:56

супер! делала! объеденье! жаль что у меня в Польше нет таких приправ, приходится заказывать в Германии! 555!!!

boela
04.12.2008 22:23

для меня 555+++

ксения1973

давненько положила ваш рецептик в копилочку,а вот приготовила только сегодня.спасибочки за рецепт.частенько буду теперь готовить.вот тетушка из германии скоро в гости нагрянет,ее и удивлю.555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты