Мжадарра – плов из чечевицы с булугуром(.рисом)

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) для указанных продуктов:

Ингредиенты:

1. Чечевица — 1 ст. (примерно 200 г)
2. Булгур — 1 ст. (примерно 150 г)
3. Лук — 3 шт. (примерно по 80 г, всего около 240 г)
4. Соль, вода — по мере необходимости
5. Масло сливочное или растительное — количество по желанию (предположим, 2 ст. ложки, примерно 30 г)

Расчет:

1. Чечевица (200 г):

• Калории: около 230 ккал
• Белки: 18 г
• Жиры: 0.8 г
• Углеводы: 40 г

2. Булгур (150 г):

• Калории: около 510 ккал
• Белки: 18 г
• Жиры: 1.5 г
• Углеводы: 110 г

3. Лук (240 г):

• Калории: около 96 ккал (при примерно 40 ккал на 100 г)
• Белки: 2 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 22 г

4. Масло сливочное или растительное (30 г):

• Сливочное масло:
  • Калории: около 220 ккал
  • Белки: 0.2 г
  • Жиры: 24 г
  • Углеводы: 0 г
• Растительное масло (например, подсолнечное):
  • Калории: около 270 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 30 г
  • Углеводы: 0 г

Для рассчета возьмем сливочное масло, так как оно более калорийное и насыщенное.

Итоговые показатели (при использовании сливочного масла):

Итог:

• Калории: около 1056 ккал
• Белки: примерно 38 г
• Жиры: примерно 27 г
• Углеводы: примерно 172 г

Если вы хотите более точный расчет с учетом конкретных размеров продуктов или другого типа масла, сообщите, я сделаю перерасчет!