Мясной рулет "женское счастье"
Ингредиенты
- сливочное масло - 50 гр.
- лук - 1 нарезать
- чеснок - 3 зубка
- зелень (базилик, кинза и укроп) - ок.1 пучка
- фарш гов.(я добавляю еще и куриный) - 800 гр.
- яйцо взбить -1
- варенное яйцо -3
- слоеное тесто - 500 гр
- специи и соль -
- хорошее настроение - 2-3 кило гр. а
Пошаговый рецепт приготовления
разогреваем духовку до 200 градусов
на слив масле спассеруем лук, добавляем его к фаршу+ истолч.чеснок+ специи+ соль+ измельч.зелень+ взбитое яйцо
раскатываем тесто в прямоугольник р-ром 25-30 см, выкладываем вдоль посередине половину фарша прямоуг.15- 20 см, оставляя бортики по краю
в середину фарша выкладываем половинки яиц тоже вдоль, сверху оставшийся фарш
бортики надрезаем по косой через каждые 2 см, верхний и нижний края заворачиваем на фарш, а боковые полоски защипляем с противоположными...
смазываем желтком и в духовку на 30-40 мин до золотистого цвета
Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
почему-то фото не загружается((( А так красиво получилось...Специально испекла, чтобы сфотать и с Вами поделиться...