Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ризотто с куриным филе и тыквой

Ризотто с куриным филе и тыквой — нежное блюдо с грудкой курицы, тыквой, рисом и сливками. Идеальный рецепт для уютного ужина. Попробуйте!

Продукты

куриное филе-1грудка
тыква-300-400 г
рис-3/4 ст.
помидоры-3-4 шт.
лук репчатый-1гол.
лук зеленый
маоран
сливки-1 ст.
бульон-2 ст.
сливочное масло-1 ст.л
раститительное масло для обжарки

Пошаговый способ приготовления

Нарежьте кубиками тыкву и поставьте ее запекать до готовности в духовой шкаф.

Курицу нарежьте кубиками, посолите, обжарьте со всех сторон до золотистого цвета и переложите к готовой тыкве.

В сковороде, где обжаривали курицу, обжарьте немного промытый рис,добавьте соль, перец, бульон и протушите под крышкой в течении 15 минут.

За пять минут до готовности добавьте нарезанные помидоры(если желаете, снимите кожицу), зеленый лук и майоран, доведите до готовности.

Пока готовится рис, приготовьте соус.

В сковороде на сливочном масле обжарьте лук и влейте бульон и сливки, доведите до кипения, соус готов.

К тыкве и куриному филе добавьте готовый рис, перемешайте и залейте соусом. Поставьте готовое блюдо в духовой шкаф на 5-7 минут, что бы довести его до полной готовности и гармонии.

Украсьте зеленым луком и подавайте к столу!

Тыква придала обычному ризотто, необычный вкус!

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14109

Понравилось: 34

Автор: nira60

Создан: 12 октября 2008, 02:31

Каталоги: Вторые блюда Ризотто Ризотто с тыквой

Вот в том-то и дело, я специально объездила все рынки в поисках инжира-разочарование! У нас он не растет, везут с Кавказа. Я на прошлой неделе перед отъездом в Москву видела, но видимо больше не будут завозить.

nira60

12 октября 2008, 03:16

Катя, поверьте запал ваш рецепт, теперь я не упущу шанс, как увижу, куплю инжир не думая, курицу легче купить.

begi

12 октября 2008, 03:15

Отличное ризотто! 5+++++++!

luba5

12 октября 2008, 04:56

Вкусно!555!

alecroy

12 октября 2008, 05:29

вкусное и нарядное блюдо. Ирка, тебе 5-ка!