Рыба ХРИЗАНТЕМА

Фото к рецепту: Рыба ХРИЗАНТЕМА

Ингредиенты

  • Рыбное филе с кожей
  • Картофельный крахмал
  • Соль
  • Растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Мясистую часть рыбного филе без брюшка (у меня - речная форель) , разрезать на квадраты.

На каждом квадрате сделать сетку из параллельных надрезов, до кожи. Кожа должна остаться целой.

Подсолить, через 10 минут посыпать крахмалом, раздвигая разрезы - каждый "лепесток" должен быть в крахмале.

Жарить во фритюре. Каждый кусок ложить во фритюр "лепестками" вниз, собирия края и как-бы формируя шарик.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если жарить до румяного цвета, то рыбка получается хрустящая, мы такую любим. Если хотите, чтобы была мягкой - жарьте недолго, меньше минуты, но "хризантема" будет почти белая.

5.04.67684932116486251.087
nata196277

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
113 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ksyusha
11.10.2008 15:44

Очень красиво смотрится!5+

veveta
11.10.2008 15:56

Очень аппетитные хризантемы. 5!

тамара агапитова

Оригинальные хризантемы.!

jjak
11.10.2008 16:07

Оригинально!:)

kidlog
11.10.2008 16:10

Симпатично получилось и очень аппетитно. 5!!!

chef cook

Эффектно!!! 5!!!

cfddbyj
11.10.2008 16:12

отличная идея ! красиво и празднично .+5.

gornaya lavanda

Супер! Отличное оформление!

luba5
11.10.2008 16:16

Хороша рыбка!555!;)

blondia
11.10.2008 16:46

здорово:)))))

begi
11.10.2008 17:18

Красиво, слов нет! Только 5++++++! Спасибо!

katerinka.kz

красивенькие какие цветики.

малурияна1978

Очень аппетитно 555555555555555555555555

гетьмановна

Спасибо большое вам !Я даже мужа позвала полюбоваться на ваше творение!Ему тоже понравилось .От нас-5555555555!

mar33_33
11.10.2008 17:39

Как интересно! 5!!!

irishka95

Очень симпатично получилось!!!

skoslik
11.10.2008 17:52

Ох, как красиво! Спасибо за чудесный рецепт!5!

Фруша

ОТЛИЧНО!КРАСОТИЩА!!

nata196277

Лора, глаз-алмаз, при подаче для красоты прошлась по "хризантемам" сухой кисточкой, которую обмакнула в паприку.

rubylya
11.10.2008 19:13

Красиво!Спасибо!5!

irina75
11.10.2008 19:17

здорово,спасибо за идею...5!!

panama
11.10.2008 19:43

Klassno 555!

мила жданова

Красотища!!!!! 5+

meotida
12.10.2008 02:51

красиво!!555

обжорка кама

Какая отличная идея, спасибо, забираю.

jelena_73

Оригинально!!!!!!!!5555

maj4ik
12.10.2008 06:25

ой, как красиво!!! очень понравилось!! 555555

innylya
15.10.2008 21:26

ОЧЕНЬ!!!! ...и красиво тоже очень!:)5!!

pachita
04.11.2008 04:20

Красота!!!

мама макса

Великолепно!!!

bumku
16.11.2008 16:22

шикарно!!!55555!

tatjanka111

Oboldet krasotissia :)+5 beru ;)

tina55
13.01.2009 02:18

Супер!!!5

tatyanaserdakaewa

Идея просто великолепна!Обычный продукт,а как выглядит!

рыж@я

просто нет слов,одни слюни.....!!!!5555555

люба-пытка

Просто чудо !!!! ПЯТЬ - ПЯТЬ - ПЯТЬ !!!!

80985090831

555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...