Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадно ореховый ликёр

Попробуйте наш шоколадно-ореховый ликёр! Нежный вкус нугата, сливок и чёрного шоколада с корицей. Идеальный подарок! Выход - 1 литр.

Продукты

500 г сахара (можно чуть меньше),
500 мл молока,
200 мл спирта-96%,
150 г нугат – шоколадно-ореховая масса,
1ч. ложку корицы,(можно чуть меньше)
50 г чёрного шоколада,
2 желтка (свежих),
250 мл сливок.
выход 1,3 литр.

Пошаговый способ приготовления

Молоко, сахар и корицу поместить в кастрюльку, и закипятить.

Cнять с огня, добавить измельчённый шоколад и нугат. Желтки растереть с 1 стол. ложкой сахара, и по ложечке добавлять горячее молоко в желтки, непрерывно помешивая. Когда желтки нагреются, ввести их в шоколадное молоко. Взбить венчиком.

После 5 минут налить сливки, остудить.

В холодную жидкость налить спирт, и процедить через сито в бутылку. Хранить в прохладном месте, но не в холодильнике.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

83 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8696

Понравилось: 43

Автор: panama

Создан: 11 октября 2008, 04:03

Каталоги: Безалкогольные напитки Напитки

Дополнительная информация

Я делала на пол порции и с вишнёвой водкой-40% (мне хватило). Ну оочень вкусно!!!

Олечка, ну как же ты душевно готовишь. класс, и очень щедро ещё. Вот буду в Ваших краях - обязательно в гости напрошусь. или вместе в рекомендуемый общепит сходим. Обязательно!!!

katerinka.kz

11 октября 2008, 04:39

А за рецепт 5! и понимала бы чего на Вашем chefkoch.de, обязательно бы туда заглядывала почаще. но всё равно спасибо за корректную ссылку на источник, терпеть не могу когда пишут - интернет или паутина. фу...

panama

11 октября 2008, 04:40

Катюш, давай, сходим на кости в бывший рыцарский замок.

meotida

11 октября 2008, 04:40

класс!!!555

katerinka.kz

11 октября 2008, 04:47

на кости?! в Хэллоуинскую ночь пойдем? )

кыш

11 октября 2008, 06:55

Вкусно, не сомневаюсь!

maj4ik

11 октября 2008, 07:03

очень понравилось! 5

izumrud

11 октября 2008, 12:05

5+!но я люблю только пиво и текилу

ksyusha

11 октября 2008, 15:08

я ликеры не очень, но вот для выпечки и десертов думаю очень пригодится, вам 5, а мне в копилочку ваш ликерчик)

тамара агапитова

11 октября 2008, 15:53

Спасибо!Думаю как и ksyusha, пригодится квыпечке.

luba5

11 октября 2008, 15:55

Здорово!555!

рыжаятигра

11 октября 2008, 16:30

Я крайне редко употребляю алкоголь, но! Только отлично! Пятерки здесь мало. Согласна с ksyusha - пригодится для кулинарных изысков.

vicus

12 октября 2008, 00:17

оочень вкусно!!! 5

strelec148

26 октября 2008, 02:14

классно!!! эх...........5!

malaya17

23 декабря 2008, 08:49

Простите,очень интересный рецепт,но боюсь ошибиться.Нугат,это что,как он выглядит?В чем продается?Что-то типо шоколадного-орехового крема"Нутелла" или нет?

elitna

09 января 2009, 01:01

ай маладец! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 326