Шоколадно-ореховый ликёр.

Фото к рецепту: Шоколадно-ореховый ликёр.

Ингредиенты

  • 500 гр. сахара (можно чуть меньше),
  • 500 мл. молока,
  • 200 мл. спирта-96%,
  • 150 гр. нугат – шоколадно-ореховая масса,
  • 1ч. ложку корицы,(можно чуть меньше)
  • 50 гр. чёрного шоколада,
  • 2 желтка (свежих),
  • 250 мл. сливок.
  • выход 1,3 литр.

Способ приготовления

Молоко, сахар и корицу поместить в кастрюльку, и закипятить.

Cнять с огня, добавить измельчённый шоколад и нугат. Желтки растереть с 1 стол. ложкой сахара, и по ложечке добавлять горячее молоко в желтки, непрерывно помешивая. Когда желтки нагреются, ввести их в шоколадное молоко. Взбить венчиком.

После 5 минут налить сливки, остудить.

В холодную жидкость налить спирт, и процедить через сито в бутылку. Хранить в прохладном месте, но не в холодильнике.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я делала на пол порции и с вишнёвой водкой-40% (мне хватило). Ну оочень вкусно!!!

5.04.6063785208687611.043
panama

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
82 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Спасибище!55555555555555555555!!!! Беру с вашего позволения!

11.10.2008 04:13

Буду рада если сделаете, к кофейку и к чаю и без, очень сладеньkий и вкусный.

11.10.2008 04:21

дааа,от рюмочки такого не отказалась бы--5+

11.10.2008 04:22

будем здоровы!Вам-5!

11.10.2008 04:26

И мне налей рюмашку! 5+

11.10.2008 04:26

так специально и налито для гостей и друзей.

11.10.2008 04:30

Спасибо за рецепт! Только 5++++++++!

11.10.2008 04:31

bart,с удовольствием, угощайтеcь!

Олечка, ну как же ты душевно готовишь. класс, и очень щедро ещё. Вот буду в Ваших краях - обязательно в гости напрошусь. или вместе в рекомендуемый общепит сходим. Обязательно!!!

А за рецепт 5! и понимала бы чего на Вашем chefkoch.de, обязательно бы туда заглядывала почаще. но всё равно спасибо за корректную ссылку на источник, терпеть не могу когда пишут - интернет или паутина. фу...

11.10.2008 04:40

Катюш, давай, сходим на кости в бывший рыцарский замок.

11.10.2008 04:40

класс!!!555

на кости?! в Хэллоуинскую ночь пойдем?:))

11.10.2008 06:55

Вкусно, не сомневаюсь!

11.10.2008 07:03

очень понравилось! 5

11.10.2008 12:05

5+!но я люблю только пиво и текилу :)

11.10.2008 15:08

я ликеры не очень, но вот для выпечки и десертов думаю очень пригодится, вам 5, а мне в копилочку ваш ликерчик)

Спасибо!Думаю как и ksyusha, пригодится квыпечке.

11.10.2008 15:55

Здорово!555!;)

Я крайне редко употребляю алкоголь, но! Только отлично! Пятерки здесь мало. Согласна с ksyusha - пригодится для кулинарных изысков. :)

12.10.2008 00:17

оочень вкусно!!! 5

классно!!! эх...........5!

23.12.2008 08:49

Простите,очень интересный рецепт,но боюсь ошибиться.Нугат,это что,как он выглядит?В чем продается?Что-то типо шоколадного-орехового крема"Нутелла" или нет?

09.01.2009 01:01

ай маладец! 5+;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Шоколадно-ореховый ликёр.? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти фото, видео и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Шоколадно-ореховый ликёр., заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...