Вход | Регистрация
Шоколадно-сливочное мороженое
Ингредиенты
- шоколадное мороженое:
- какао 40 гр
- сахар 120 гр
- молоко 6 ст.л.
- 0,5плити шоколада
- сливки 33% 500 мл.
- сливочное мороженое:
- 3 желтка
- 100 гр. сахарного песка(в оригинальном рецепте нужно 250 гр. сахара,но получилось о-о-очень сладко,по-вкусу как сгущенное молоко.поэтому советую добавлять 100 гр. )
- 3 ст.сливок или молока
- кокосовая стружка для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Шоколадное мороженое:
какао,сахар,молоко,шоколад подогреть до однородной массы.
Сливки взбить с щепоткой соли.
Остывшую шоколадную массу соединить со сливками и аккуратно перемешать.
Залить в форму,переодически поешивае первые два часа.
Сливочное мороженое:
желтки взбить с сахарным песком и развести с горячими сливками или молоком.
Поставить на угонь и уварить,постоянно помешивая.Когда смесь загустеет снять с огня,разлить по формам и заморозить.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
maj4ik
Ответить08.10.2008 16:21
Люблю мороженое!! 5555
nikachka
Ответить08.10.2008 16:23
я тоже очень мороженое люблю!!!!! 5!!!
lyuka61
Ответить08.10.2008 16:28
Утащила себе,а Вам 5!Спасибо!
)
)elitna
Ответить08.10.2008 16:31
пять!
мама макса
Ответить08.10.2008 16:56
Привет!!! Отличное мороженое!!!
meotida
Ответить08.10.2008 17:02
ммм...обожаю мороженое!5+
гетьмановна
Ответить08.10.2008 17:20
Мороженое....Люблю....5.
cathrene
Ответить08.10.2008 17:33
Надо понимать это мы будем кушать в субботу?
малурияна1978
Ответить08.10.2008 19:40
вкусно 55
sweta1
Ответить08.10.2008 21:45
тоже очень люблю!!5!!!
mellorn
Ответить09.10.2008 01:43
5+++++
inesska
Ответить19.10.2008 02:55
супер!
allumeuse
Ответить05.05.2009 19:23
Ну вот, наконец-то нашла рецепт просто сливочного мороженого))) Большое спасибо)) Добавлю вишневого компота из банки)) думаю будет здорово)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
