Куриная печень в пикантном соусе
Куриная печень в пикантном соусе с сухими грибами, репчатым луком, морковью и сливками — идеальное сочетание вкусов! Приправлено томатным соусом и травами.
Продукты
- куриная печень -500-700 гр
- сухие грибы
- репчатый лук - 1-2 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- томатный соус(кетчуп) - 1 ст.л.
- сливки 20% - 150-180 мл.
- сливочное масло -30 гр
- соль
- перец,мускатный орех
- сухие травы- любисток, петрушка
Пошаговый способ приготовления
1.Грибы(у меня были маслята)отварить, затем порезать.
2.Лук и морковь порезать мелким кубиком и обжарить на сл.масле вместе с отваренными грибами.
3.Куриную печень промыть, порезать и отправить в сковороду к грибам с луком и морковью.Посолить, поперчить.
4.Добавить ложку томатного соуса(кетчупа)и протушить минуты 3.
5.Затем добавить сливки, мускатный орех и сухие травки(любисток,петрушку).
6.Потушить минут 5 и блюдо готово.Гарнир любой.
7.Очень вкусное,нежное блюдо.Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 октября 2008, 12:30
08 октября 2008, 12:53
08 октября 2008, 13:24
08 октября 2008, 14:42
08 октября 2008, 15:15
08 октября 2008, 15:31
08 октября 2008, 15:43
08 октября 2008, 16:06
08 октября 2008, 16:10
08 октября 2008, 19:13
08 октября 2008, 21:25
10 января 2009, 22:41
10 июля 2009, 03:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти