Форель запеченая на углях

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Форель режим на порционные куски.

Смешиваем майонез со специями (специи я купила на рынке, россыпью, специально для рыбы).

Куски рыбы обмазываем майонезом со специями.

Сбрызгиваем соевым соусом, сверху укладываем ломтик помидора и лимона.

Заворачиваем нашу рыбку в фольгу и едем на бережок, пока едем наша рыбка маринуется.

Далее выкладываем на решетку, да на угольки.

Мы жарили на глаз, минут 10-15 с каждой стороны.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В тот день мы решили съездить на шашлыки, но мяса не оказалось ни под рукой, ни в магазине, поэтому в первый раз решили сделать шашлык из рыбы, получилось потрясно! Я сделала для себя вывод насчет форели - такую рыбу нужно готовить чем проще, тем лучше, ведь она сама по себе очень вкусная. А также жарили эту рыбку и без фольги, в таком же маринаде, просто на решетке. Мы правда переживали, что без фольги она высохнет, ошиблись, получилось безумно вкусно! Вобщем мясо мы променяли на рыбу!!! Удачи и вам! Рецепт пыталась выставить как вариант "alice_catty", но почему-то отметка об этом не высветилась! Так что прошу прощения!