Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грудка индейки запеченная с картошечкой

Насладитесь ароматной грудкой индейки запеченной с картошечкой, чесноком и нежным салом. Идеальный рецепт для вкусного и сытного обеда!

Продукты

грудка индейки-около 1 кг.
картофель мелкий-1 кг.
кусочки сырого сала толщиной 0,5мм.количество зависит от размера грудки (чтобы сверху полностью накрыть грудку).
чеснок-2 зубчика.
растительное масло-4 столовых ложки.
соль,черный перец молотый,паприка.

Пошаговый способ приготовления

С грудки индейки снять кожицу.Отдельть большое филе(наружное) от маленького (внутреннего).Нашпиговать филе чесноком,натереть солью,черным перцем и паприкой и оставить на 30-35 минут.

Картофель очистить,посолить,добавить 2 столовые ложки растительного масла и перемешать.

Лист для запекания смазать растительным маслом.В середину листа положить малое филе,на него большое филе.Сверху положить кусочки сала так,чтобы они полностью накрывали филе.Чтобы сало не спадало в него воткнуть зубочистки.

Вокруг грудки разместить картофель.

Лист поместить в хорошо разогретую духовку и запекать 45 минут.В процессе запекания когда мы увидим,что картофель снизу стал золотистым его надо аккуратно перевернуть.

Готовую грудку разрезать на кусочки и подать с румяным картофелем.

Приятного аппетита!