Салат "крокус"

Ингредиенты

салатик этот годиться,как на праздники, так и на каждый день.
1. 200 гр. мяса (я пробовала с говядиной, но можно и курицей и со свининой)
2. 1 средняя зеленая редька

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо отварить, остудить и нарезать помельче.

Лук нарезать тонкими полукольцами и слегка обжарить.

Редьку натереть на терке.

Смешать все ингредиенты.Посолить,поперчить, добавить майонез.Готово!Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Я пробовала этот салат в таком виде. Но думаю, что можно еще добавить тертое зеленое яболочко.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Наверное, где-то на сайте есть этот салат, даже попробую сделать как-нибудь римейк. Называется правильно салат "Ташкент", мне очень нравится, как его делает шеф-повар "Золотой Бухары". Там есть и другие тонкости, о которых не буду сейчас писать, но прошу заметить, что лук жарится на растительном масле (нет в ингредиентах). Автор молодец, что нам его напомнил.

matanya

14.01.2009 23:48

Ответить

У меня тоже выставлен похожий рецепт. У меня он называется "Салат узбекский". За рецепт 5

cus-pus

05.02.2009 13:20

Ответить

Ну вот и оценочку подправила . Конечно 5. Вкусно.