Запеченная баранина с розмарином и овощами

Фото к рецепту: Запеченная баранина с розмарином и овощами
ДомашняяПростой
59822451

Ингредиенты

  • 2 кг. баранины
  • 1 бутылка боржоми
  • соль морская
  • перец молотый
  • розмарин
  • баклажаны - 5 шт.
  • перец сладкий - 5 шт.
  • помидорки - 5 шт.
  • лук - 5 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо разрезать на крупные куски, посолить, поперчить, посыпать розмарином, всё это втереть в мясо.

1 луковицу крупную натереть на мелкой тёрке и обмазать мясо, дать постоять 1 час.

Остальной лук порезать кольцами и переложить им баранину, залить "Боржоми" и мариновать (лучше на ночь).

Достать мясо, выложить на противень, смазанный маслом, произвольно нарезать овощи, посолить,выложить их около мяска, кроме помидор и маринованного лука, залить маринадом и отправить в духовку на 1 ч. 20-30 минут.

За 15 минут до готовности подбросить помидорки и выложить на мясо маринованный лук.

Наша БАРАНИНКА готова!

Пошаговые фото рецепта

Запеченная баранина с розмарином и овощами: фото шаг 1
Запеченная баранина с розмарином и овощами: фото шаг 2
Запеченная баранина с розмарином и овощами: фото шаг 3
Запеченная баранина с розмарином и овощами: фото шаг 4
Запеченная баранина с розмарином и овощами: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
christymar

это для меня 5

lorxen1
02.10.2008 03:14

так долго грузятся пошаговые

bratyury
02.10.2008 03:21

Ничего, чайка, я подожду. Хочу увидеть во всей красе.

bart
02.10.2008 03:31

Хороша баранинка! 5+

bratyury
02.10.2008 03:48

Увидел пять пошаговых... Впечатлили настолько, что сразу поставил отличную оценку.

maj4ik
02.10.2008 04:05

отличное мяско!!! 5

taldrik
02.10.2008 04:29

zaberu, 5+ vkusno

пики
02.10.2008 04:50

Здорово!!!5

ленабонд

красота какая!!

xara
02.10.2008 08:18

Хороша баранинка!!!

luba5
02.10.2008 11:48

Очень вкусно!555!;)

гетьмановна

Ой!Лариска!Умереть-не встать.Ну,конечно же 55555555555555555.

vega
02.10.2008 13:12

5+ Фото настраивают на подвиг.

неля0503

5!Хороший рецепт.И баранину я люблю.Ну,а за "Боржоми" я бы ещё одну 5-чку поставила!)))))Давно его не пила...

ksyusha
02.10.2008 14:29

любимая баранинка. отличный рецепт,5+

Фруша

А я сегодня на ужин тоже баранику приготовлю...Возьму ваш рецептик!

натаха

Отличная баранинка! :)

фрау блюм

Изумительно! Потрясающе!

maresya
02.10.2008 15:33

Буду делать на выходных, а какую лучше часть баранины брать, а то я в баранине не очень разбираюсь? :)

котуся

Красиво и наверное вкусно!555!

tvv
02.10.2008 16:05

Мама дорогая, это нечто потрясающее %) Непременно так приготовлю! 5+++++++++++

ib1965
02.10.2008 16:08

Вкусно-то как!А красиво!Очень аппетитный рецепт!5+++!:)

gadgieva
12.07.2009 06:48

обычный рецепт. ну что то вроде мяса на шашлык, вместо боржоми лучше взять кефир, мариновать с луком не желательно, он сушит баранину! А так это вкусно!

lorxen1
12.07.2009 19:33

мариновать на кефире? мариновала,а вот так сейчас хотела замариновать. и всегда именно так мариную,а ЛУК вообще то даже очень сюда подходит и Абсолютно не сушит баранину,очень нежная и сочная получилась

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты