Запеченная баранина с розмарином и овощами

Ингредиенты

  • 2 кг. баранины
  • 1 бутылка боржоми
  • соль морская
  • перец молотый
  • розмарин
  • баклажаны - 5 шт.
  • перец сладкий - 5 шт.
  • помидорки - 5 шт.
  • лук - 5 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо разрезать на крупные куски, посолить, поперчить, посыпать розмарином, всё это втереть в мясо.

1 луковицу крупную натереть на мелкой тёрке и обмазать мясо, дать постоять 1 час.

Остальной лук порезать кольцами и переложить им баранину, залить "Боржоми" и мариновать (лучше на ночь).

Достать мясо, выложить на противень, смазанный маслом, произвольно нарезать овощи, посолить,выложить их около мяска, кроме помидор и маринованного лука, залить маринадом и отправить в духовку на 1 ч. 20-30 минут.

За 15 минут до готовности подбросить помидорки и выложить на мясо маринованный лук.

Наша БАРАНИНКА готова!

Пошаговые фото рецепта

Запеченная баранина с розмарином и овощами: фото шаг 1Запеченная баранина с розмарином и овощами: фото шаг 2Запеченная баранина с розмарином и овощами: фото шаг 3Запеченная баранина с розмарином и овощами: фото шаг 4Запеченная баранина с розмарином и овощами: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

christymar
02.10.2008 03:09
Ответить
это для меня 5
lorxen1
02.10.2008 03:14
Ответить
так долго грузятся пошаговые
bratyury
02.10.2008 03:21
Ответить
Ничего, чайка, я подожду. Хочу увидеть во всей красе.
bart
02.10.2008 03:31
Ответить
Хороша баранинка! 5+
bratyury
02.10.2008 03:48
Ответить
Увидел пять пошаговых... Впечатлили настолько, что сразу поставил отличную оценку.
maj4ik
02.10.2008 04:05
Ответить
отличное мяско!!! 5
taldrik
02.10.2008 04:29
Ответить
zaberu, 5+ vkusno
пики
02.10.2008 04:50
Ответить
Здорово!!!5
ленабонд
02.10.2008 04:55
Ответить
красота какая!!
xara
02.10.2008 08:18
Ответить
Хороша баранинка!!!
luba5
02.10.2008 11:48
Ответить
Очень вкусно!555!;)
гетьмановна
02.10.2008 12:49
Ответить
Ой!Лариска!Умереть-не встать.Ну,конечно же 55555555555555555.
vega
02.10.2008 13:12
Ответить
5+ Фото настраивают на подвиг.
неля0503
02.10.2008 14:12
Ответить
5!Хороший рецепт.И баранину я люблю.Ну,а за "Боржоми" я бы ещё одну 5-чку поставила!)))))Давно его не пила...
ksyusha
02.10.2008 14:29
Ответить
любимая баранинка. отличный рецепт,5+
Фруша
02.10.2008 14:35
Ответить
А я сегодня на ужин тоже баранику приготовлю...Возьму ваш рецептик!
натаха
02.10.2008 14:45
Ответить
Отличная баранинка! :)
фрау блюм
02.10.2008 15:19
Ответить
Изумительно! Потрясающе!
maresya
02.10.2008 15:33
Ответить
Буду делать на выходных, а какую лучше часть баранины брать, а то я в баранине не очень разбираюсь? :)
котуся
02.10.2008 15:40
Ответить
Красиво и наверное вкусно!555!
tvv
02.10.2008 16:05
Ответить
Мама дорогая, это нечто потрясающее %) Непременно так приготовлю! 5+++++++++++
ib1965
02.10.2008 16:08
Ответить
Вкусно-то как!А красиво!Очень аппетитный рецепт!5+++!:)
gadgieva
12.07.2009 06:48
Ответить
обычный рецепт. ну что то вроде мяса на шашлык, вместо боржоми лучше взять кефир, мариновать с луком не желательно, он сушит баранину! А так это вкусно!
lorxen1
12.07.2009 19:33
Ответить
мариновать на кефире? мариновала,а вот так сейчас хотела замариновать. и всегда именно так мариную,а ЛУК вообще то даже очень сюда подходит и Абсолютно не сушит баранину,очень нежная и сочная получилась

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели