Песочный пирог с яблоками и лаймом

Фото к рецепту: Песочный пирог с яблоками и лаймом

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 2 стакана муки
  • 1,5 стакана сахара
  • 4-5 яблок
  • 1 лайм
  • щепотка соли
  • 1 пакетик ванильного сахара (15 г)
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 пакетик разрыхлителя (10 г)

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить желтки от белков, белки отправить в холодильник.

Желтки взбить с сахаром, добавить размягченное масло, ваниль, щепотку соли, 0,5 стакана сахара, муку и разрыхлитель теста. Замесить мягкое тесто и отделить от него 1/4 часть, которую необходимо завернуть в пленку и отправить в морозилку.

Оставшееся тесто распределить в форме для выпекания, предварительно выстеленной бумагой для выпечки. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах.

Натереть цедру лайма на мелкой терке, а из самого лайма выжать сок. Яблоки натереть на крупной терке. Перемешать яблоки с цедрой, лаймовым соком, мускатным орехом и 0,5 стакана сахара. Выложить полученную смесь на тесто.

Взбить охлажденные белки с 0,5 стакана сахара, выложить на яблочную смесь.

Достать тесто из морозилки и натереть сверху пирога на крупной терке.

Выпекать пирог 1 час в духовке при средней температуре (180 градусов)

Пошаговые фото рецепта


5.04.6194405391104671.049
ozzi

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Яблочный пирог с безе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
izumrud
30.09.2008 13:47

забрала!спасибо!:)555+++!!!:)

marina_rina

У меня вопросик такой: а диаметр формы для выпечки какой? и конечно же 5!!!

гетьмановна

Утащу потихонечку пожалуй тарелочку с последней фотографии!Чтоб никто и не увидел!Хороший пирожок!5!

tanjuxa30

5++++

малурияна1978

молодец 55555!

ozzi
30.09.2008 15:06

marina_rina: форма у меня 22 см. И большое всем спасибо за отзывы!!!

sawa65
30.09.2008 15:21

Вкусно!555

mamuka
30.09.2008 15:52

Спасибо!555!

kuzar
30.09.2008 16:08

Спасибо!Забираю!5!

kuzar
30.09.2008 16:08

Спасибо!Забираю!5!

кыш
30.09.2008 16:20

Замечательный пирог!:)

chef cook

Это нечто! Только пять!Спасибо!

hostaz
30.09.2008 16:26

555Вкусно!

lilyaangel

забираю, 5!

galek
30.09.2008 17:16

Молодец.Все идем к тебе. Готовь кофе нам.5.

cathrene
30.09.2008 17:36

Идея с безе клёвая!

mimi
30.09.2008 17:39

вкусный нежный пирог

elitna
30.09.2008 17:46

пять!

irishka95

Готовлю подобный пирог, но с другими начинками. Это необыкновенно вкусный и нежный пирожок!!! 5+++

mari2020
30.09.2008 19:48

Пирог отличный.5!!!

sweta1
30.09.2008 22:36

Замечательнo,5!

kidlog
30.09.2008 23:40

Очень нравится пирог, особенно с лаймом или лимоном... 5!!!

belochka5

Замечательный пирожок!! А у меня точно такие же тарелочки)))) С уважением, 5!!!

улитка

Элегантный рецепт. Отлично.

newbaggi
24.01.2012 10:03

Очень вкусный пирог! Большое спасибо за рецепт! Лайма правда не нашла, добавила вместо него лимон. В сочетании с мускатом - просто песня! Не ожидала даже.. Начинка получилась очень сочная, поэтому я протертые яблоки отжала и добавила немного муки. Пальчики оближешь! :)

angela0378

Супер!!!!!! Сегодня попробую приготовить!!!!!

Евгения

Приготовила пирог по вашему рецепту, оченеь вкусный!!!!!!! спасибо)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...