Рассольник не выливать же бульон
Приготовьте рассольник с куриными желудками, перловкой и свежими овощами! У нас рецепт с бульоном, огурцом солёным и ароматными приправами.
Продукты
- бульон - 1.5 л
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- перловая крупа - 100 г
- картофель - 150 г
- огурец соленый - 150 г
- масло подсолнечное - 50 мл
- масло сливочное - 10 г
- майонез - 2 ст.л.
- рассол огуречный - 200 мл
- вода - 1.3 л
- соль - 1 ст.л.
- вода - 1.5 л
Пошаговый способ приготовления
- промыть и отварить до готовности перловую крупу в подсоленной воде (0,5литра +1 чайная ложка соли)и снова промыть
- обжарить мелко порезанный лук + потертую на крупную терку морковь на подсолнечном масле
- порезать огурцы и картофель
- в кипящий бульон (без желудков) влить рассол и воду (воду + соль)+ морковь, лук + перловую крупу + картофель + огурцы + майонез + сливочное масло
- варить до готовности картофеля
- Готово.
- В целях рационального использования времени и продуктов готовлю одновременно салат и рассольник.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 сентября 2008, 18:18
28 сентября 2008, 19:36
28 сентября 2008, 23:13
29 сентября 2008, 00:47
29 сентября 2008, 02:31
29 сентября 2008, 16:01
03 октября 2008, 20:53
13 марта 2009, 13:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти