Нежненькая курочка

1. Курочку помыть и аккуратно снять шкурку (отовсюду кроме крыльев).

2. Снять все мяско с косточек и перекрутить через мясорубку. Добавить ещё готовый фарш (чтобы было много начинки). Солим, перчим и добавляем базилик и оригано по вкусу.

3. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на сковородке.И отдельно грибы. Смешиваем фарш, лук и грибы, начиняем нашу подготовленную шкуру.

4. Предварительно разогрета духовка (200 градусов. Курочку помещаем в неё на 30-40 минут.

5. Подавать лучше тёплой.